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あさりの風味がマッチしていて美味しい!
このパスタの1番の推しは、あさりの出汁です。明太子と絡み合わせることであさりの風味も和み明太子のほんの少しの辛みも和み、とても相性が良いです。こってりとしたパスタではないので少しお腹が空いたときなど、簡単に食べられる気の利いたパスタって感じです。
苦手だったのに食べられるようになった
元々クリーム系のパスタが苦手で全く食べられませんでした。しかし、友人とシェアしたときに食べたジョリーパスタのカルボナーラはとても食べやすく、そこまで濃厚ではないので私のような苦手意識をもっていても食べれるカルボナーラでした。衝撃的に美味しかったです。
辛味が深くて美味しい!
ピリッとした辛さが癖になります。唐辛子とトマトの組み合わせがちょうどよく、食欲をそそります。また、夏の暑い日に食べるのが一番美味しく感じれます。汗だくになりますが、それもまたアラビアータを食べる上での楽しみの1つです。