asdfさんの「生麺専門鎌倉パスタメニューランキング」

鎌倉パスタと言ったらコレ！

鎌倉パスタの名物と言えば、この「厚切りベーコンのカルボナーラ」です。カルボナーラはこってりしているので、ややもすると途中で食べ飽きてしまいがちですが、このカルボナーラはいろんな楽しみがあって、最後まで飽きずに食べられます。特に、厚切りベーコン！文字通り本当に厚切りで、しかもたくさん入っていて、パスタを食べていることを忘れてしまうほどのインパクトです。卵の黄身を混ぜると心なしかまろやかになり、さらに黒胡椒の辛みが良いアクセントとなって、味の変化を楽しめます。そして、何と言っても名物のモチモチの麺！この麺を食べるために、鎌倉パスタに通っていると言っても過言ではありません。特に、このカルボナーラにはぴったりです。「厚切りベーコンのカルボナーラ」は、鎌倉パスタ一押しのメニューです。