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Twitterでシェアまえがき
個人的に野菜系はあまり好きではないので、加工したものがメインのランキングとなっています。
ランキング結果
1位厚揚げ
歯ごたえとのど越しが良い
長いしらたきの先を生姜醤油などに付け、その部分を噛み千切るのが一番おいしいと感じますね。噛み千切るのに失敗してほぐれてしまっても、つるつるとすするとそれはそれで美味しいと感じるので、纏めているものもいないものも両方好きですね。
3位焼き豆腐
おでんならではの美味しさ
トマトソースなどで食べるロールキャベツも好きなのですが、おでんのロールキャベツは出汁の味、出汁を吸ったキャベツと肉の味がしっかりと馴染んでいておいしい一品となります。出汁から取り出したばかりで熱々なのも良いところですね。
5位もち巾着
出汁の味と餅の食感
出汁の染みるものはいくつもありますが、このもち巾着はそれに加えて餅の独特の食感が追加されるのが良いですね。また、油揚げと餅の柔らかい食感の中に口の部分を縛っているものの固い食感が混ざるのも食べていて楽しい点だと思います。
あとがき
いかがでしたか。あまり変わったものはない平凡なランキングとなっているかもしれませんが、個人的にはこんなところです。他にもおいしい食材や、意外なものを入れているところもあると思うので、もしかしたらこのランキングにも影響が出るかもしれませんね。
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出汁が染みているとグッド
おでんで一番好きなグザイです。染みた出汁を十分に味わいながら食べるのも良いのですが、出汁の味を損なわない程度に生姜醤油を付けて食べるのもまた良いと思います。