ほしのん
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備長扇屋さんの人気の焼き鳥がこの一皿に3種盛り付けられているので、一度にオーダーして色々食べたい時にぴったりです。この3種はむね串、もも串、いもぶたの3種類でいずれもこの店の看板メニューです。もも、むね、共にとても柔らかくてジューシーで備長炭の香りがフッと鼻に抜けてとても香ばしいです。そして絶品なのが、いもぶたのバラ肉です。脂が乗っていてこれもめちゃくちゃジューシーな肉で味にも深みがあります。ビールにも最高に合います。
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備長扇屋さんの人気の焼き鳥がこの一皿に3種盛り付けられているので、一度にオーダーして色々食べたい時にぴったりです。この3種はむね串、もも串、いもぶたの3種類でいずれもこの店の看板メニューです。もも、むね、共にとても柔らかくてジューシーで備長炭の香りがフッと鼻に抜けてとても香ばしいです。そして絶品なのが、いもぶたのバラ肉です。脂が乗っていてこれもめちゃくちゃジューシーな肉で味にも深みがあります。ビールにも最高に合います。