みとめさんの「沖縄といえばランキング」

沖縄では家庭でもよく食べられる料理です。

沖縄県では「そば屋」といったら沖縄そば屋のことで、日本そば屋はなかなか見つけることができません。ソーキ入り沖縄そばは、あっさりした薄味のだしにソーキの脂が混ざって、ほっとする味で美味しいです。