子供のころから天津飯派
大阪王将公式
色々な天津飯系を食べてますが、チェーン店の天津飯系では一番美味しいと思います。明らかに他チェーンと比較してふわふわの卵、旨味のある醬油あんかけ、元々レベルの高い炒飯この卵の分厚さでないと卵が炒飯に負けるし、ケチャップ系のあんかけだと炒飯の味を殺してしまいます。これらのバランスが上手く取れているんですよね
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色々な天津飯系を食べてますが、チェーン店の天津飯系では一番美味しいと思います。
明らかに他チェーンと比較してふわふわの卵、旨味のある醬油あんかけ、元々レベルの高い炒飯
この卵の分厚さでないと卵が炒飯に負けるし、ケチャップ系のあんかけだと炒飯の味を殺してしまいます。
これらのバランスが上手く取れているんですよね