赤い日記帳
ナス(茄子、茄、ナスビ、那須、学名:Solanum melongena)はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。原産地はインドの東部が有力である。その後、ビルマを経由して中国へ渡ったと考えられている。中国では茄もしくは茄子の名で広く栽培され、日本でも1000年以上に渡り、栽培されている。温帯では一年生植物であるが、熱帯では多年生植物となる。
なすは野菜の中でも好きで、中でも一番好きなのが冷やしなすです。少し焦げた感じが好きでキンキンに冷やして生姜とネギと鰹節をまぶし最後に醤油をかけるとそれはもう最高です。
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なすは野菜の中でも好きで、中でも一番好きなのが冷やしなすです。少し焦げた感じが好きでキンキンに冷やして生姜とネギと鰹節をまぶし最後に醤油をかけるとそれはもう最高です。