ねぎまさんの「魚民メニューランキング」

人生で初めて食べたほっけの美味しさに衝撃を受けました

社会人一年目のとき、人生で初めてほっけを食べたのが魚民でした。真顔で「ほっけって何ですか？」と上司や先輩に聞いて笑われた記憶があります。それまで冷えてカチカチに硬くなった鮭や焼きサバしか食べたことがなかったこともあって、脂がのっていて噛んだときに旨味がジュワッと出てくるほっけに衝撃を受けました。世の中にこんなに美味しい焼き魚があるなんて知りませんでした。それからほっけが大好きになって魚民で飲むときは毎回頼むようになりましたし、これなしの魚民なんて考えられません。値段はそこそこなのにボリューム感がありますし、身もほぐれやすく食べやすいので酒の肴として重宝しています。