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サバがトロトロで美味しい
炙り〆鯖寿司はあまり注文する人は少ないかもしれませんが、かなり美味しいです。やっぱり長崎県のサバは違います。脂がのっていて口に入れるととろけるようです。お酒にとてもよく合うのではずせ無いメニューの一つです。
鳥の旨さを一番感じられます。
地鶏の炭火焼きは鶏の旨さを一番感じられるメニューです。炭火の香ばしさによりジューシーな鶏の旨さが引き立ちます。味付けは３種類ほどありますが、旨塩が一番美味しいです。鳥好きにはたまらないメニューだと思います。
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コクがあって美味しい
山内農場といったら絶対にもつ鍋です。スープは３種類から選べますが、濃厚鶏スープがコクがあって一番美味しいです。とっても安いのにプリプリしたモツがたくさん入っていてしかも野菜もたくさん食べられるので美味しくてお腹いっぱいになります。