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フルーツ酵母や花酵母を使って数々の美味しいお酒を醸し出している天吹酒造。その中でも特に甘口としておすすめなのがこのお酒。バナナ酵母を使って醸し出したこのお酒は、グラスを鼻先に近づけると感じるバナナの香り。そして一口含めば広がるバナナの味わいに「本当にお米で出来ているの？」と思うほどです。バナナ風味の日本酒という感じで飲みやすく、日本酒が苦手な方でも楽しんでいただけると思います。酒販店などでもよく見かけますので、出会えましたらぜひ一献。
日本酒マイスター
伊東勝則 さん (男性・60代以上)
2位(85点)の評価
松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒
旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
一ノ蔵 発泡清酒 すず音
出羽桜 桜花吟醸酒
旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
新政 陽乃鳥（ひのとり） 貴醸酒
東洋美人 一番纏 純米大吟醸
勝山 純米大吟醸 元（げん）
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
千代の亀 梨風 純米大吟醸生酒
笑四季 MONSOON 山田錦
花陽浴 美山錦48 純米大吟醸 無濾過生原酒
屋守 純米中取り 無調整生
陸奥八仙 Mixseed Series しゅわわっ Tart Rosé
村祐「黒」無濾過本生
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
ロ万 純米吟醸 一回火入れ
風の森 露葉風 507
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
高木酒造 十四代 純米大吟醸 龍の落とし子
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酵母が生みだすバナナジュースのような味わい
フルーツ酵母や花酵母を使って数々の美味しいお酒を醸し出している天吹酒造。
その中でも特に甘口としておすすめなのがこのお酒。
バナナ酵母を使って醸し出したこのお酒は、グラスを鼻先に近づけると感じるバナナの香り。
そして一口含めば広がるバナナの味わいに「本当にお米で出来ているの？」と思うほどです。
バナナ風味の日本酒という感じで飲みやすく、日本酒が苦手な方でも楽しんでいただけると思います。
酒販店などでもよく見かけますので、出会えましたらぜひ一献。
日本酒マイスター
伊東勝則 さん (男性・60代以上)
2位(85点)の評価