最高評価
(39人の評価)
「焼き鳥部位ランキング」で最も高い評価を得ています。
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口に入れた瞬間の、あのふわふわとした食感が大好きです。お肉でありながら、ほんのりと甘味を感じることができます。そして、甘めに味付けされたタレが、つくねの味を更に引き立ててくれていて、何度食べても飽きません。熱々の状態で食べるのも美味しいのですが、私は少し冷えた状態の方が、鶏肉の味をしっかり感じられるので好きです。焼き鳥を食べる時には、まずはつくねで口の中をサッパリしておいてから、他の焼き鳥を食べるのが好きです。
加菜恵さん(女性・40代)
1位(100点)の評価
最近のつくねには私が超苦手とする紫蘇が入っている事も多く、初めて行くお店で注文する時は紫蘇か大葉入ってます？とスタッフに聞かないといけない代物。紫蘇が入っていない確認を取れたら必ず頼んでます。肉の旨味が詰まっていて、凄く食べやすい。ポンズや卵との相性も良いですし、つくねは最高ですね。
シュタタタさん(男性・50代)
3位(70点)の評価
つくねの柔らかさやふわふわとした食感が好きなのですが、タレや塩だけでなく、チーズや海苔といったあらゆる具材と合わせても美味しいところが最大の魅力です。ガッツリやさっぱりなど何にでも変化することができるため、万能な種類だと思います。具材を変えれば私は永遠に食べ続けられます。
ルナ.chさん(女性・30代)
5位(70点)の評価
つくねを食べればその店の美味しさが分かるというのが持論です。塩でもタレでも美味しく、タネの中にねぎやニラが入っていたり、色々な味わい方ができるので、様々な店でつくねを頼んで食べるのが好きです。他の部位の焼き鳥よりもボリュームがあるのも、またgoodです！
Yohiさん(女性・30代)
つくねはお店の工夫が出る一品だと思います。つくねの中にこりこりの軟骨が入っていたり、刻まれた大葉が入っていたりと、いろんな味を楽しめるのも魅力の一つだと思います。おすすめはやはり月見つくね！卵黄がタレとつくねによく合っていて、美味！
みーごんさん(女性・30代)
4位(85点)の評価
かわ
ねぎま
ぼんじり（さんかく）
レバー
もも（焼き鳥）
なんこつ
ハツ（こころ）
砂肝
せせり
ささみ
手羽先
むね
ふりそで（かた）
ガツ
ちょうちん（たまひも）
牛ハラミ
キンカン（焼き鳥）
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ふわふわの食感
口に入れた瞬間の、あのふわふわとした食感が大好きです。お肉でありながら、ほんのりと甘味を感じることができます。そして、甘めに味付けされたタレが、つくねの味を更に引き立ててくれていて、何度食べても飽きません。熱々の状態で食べるのも美味しいのですが、私は少し冷えた状態の方が、鶏肉の味をしっかり感じられるので好きです。焼き鳥を食べる時には、まずはつくねで口の中をサッパリしておいてから、他の焼き鳥を食べるのが好きです。
加菜恵さん(女性・40代)
1位(100点)の評価