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1位むね
2位ささみ
3位つくね
紫蘇さえ入ってなければ！
最近のつくねには私が超苦手とする紫蘇が入っている事も多く、初めて行くお店で注文する時は紫蘇か大葉入ってます？とスタッフに聞かないといけない代物。紫蘇が入っていない確認を取れたら必ず頼んでます。肉の旨味が詰まっていて、凄く食べやすい。ポンズや卵との相性も良いですし、つくねは最高ですね。
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Twitterでシェア最近のつくねには私が超苦手とする紫蘇が入っている事も多く、初めて行くお店で注文する時は紫蘇か大葉入ってます？とスタッフに聞かないといけない代物。紫蘇が入っていない確認を取れたら必ず頼んでます。肉の旨味が詰まっていて、凄く食べやすい。ポンズや卵との相性も良いですし、つくねは最高ですね。
食感が好き
ささみは胸肉の一部ということもあり、ガッツリとした肉質。これが大好きなんです。ムネと似たような味わいですけど、ササミの方が微妙に柔らかくて食べやすくなっています。あっさり味なので、塩や胡椒との相性は抜群です。