フォントディ キャンティ・クラシコの詳細情報
| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ |
| 生産地 | イタリア トスカーナ地方 キャンティ・クラッシコ |
| 生産者 | フォントディ（Fontodi） |
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| タイプ | 赤ワイン |
|---|---|
| 味わい | フルボディ |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ |
| 生産地 | イタリア トスカーナ地方 キャンティ・クラッシコ |
| 生産者 | フォントディ（Fontodi） |
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法律を打ち破ってまで革新を求めた生産者による逸品
大好きなイタリアの赤ワインは数えきれないほどあります。その中でもこのワインには、キャンティ・クラッシコの美味しさと真髄を教えてもらいました！
3000円台でこれだけ充実して安定感抜群のワインはなかなか無いです。
もともとキャンティは、サンジョベーゼと呼ばれる赤葡萄以外の品種を必ずブレンドする必要があると法律で決められていました。しかしこのワインの造り手であるフォントディはそういったルールを破ってまで品質を追い求め、サンジョヴェーゼ100％のワインを製造。ついにはその法律さえ変えてしまったのです。
凝縮したまろやかな果実味、奇麗に溶け込んだ緻密なタンニンと奇麗な酸。そしてコクと深みが味わえる逸品。
上位ラベルもありますが、このエントリーワインの品質とコストパフォーマンスは本当に素晴らしい。
ワインコンサルタント・ソムリエ
楠瀬 肇さん (男性)
1位(100点)の評価