ユルチッチ ソンホフ グリューナー・フェルトリーナー テラッセンに関するランキングとコメント・口コミ

地に足のついたしっかりとした辛口。和食にもオススメなオーストリアワイン。

オーストリアの白ワイン、日本であまり見かけることがありませんが、実は和食によく合うと昔から思っています。

グリューナー・フェルトリーナーなんて聞いたこともない…と思うかもしれませんが、これがオーストリアで最も重要な白葡萄品種。新鮮なハーブやスパイス、フレッシュな柑橘系の生き生きとした香りが特徴で、どこかエキゾチックなニュアンスと厚みのあるテクスチャーが特徴的な辛口ワインです。

引き締まった香りのトーンと引き締まった酸、そして適度に厚みのある口当たりが、白身のお刺身や焼き魚など、さっぱりした和食に本当によく合います。

今回選んだユルチッチという造り手は、家族経営の歴史あるワイナリーで、どのラインナップも本当に高品質。私に最初にグリューナーのおもしろさをを感じさせてくれたワイナリーです。

見つけたら、ぜひ試してみてくださいね！

ソムリエ・ワイン文化講師

蜂須賀 紀子さん (女性)

3位(75点)の評価

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