フルール・ド・セルの詳細情報
フルール・ド・セル (fleur de sel) は、「塩の精華/精髄」を意味するフランス語で、良質の塩田から取れる大粒の天日塩である。フランスゲランドおよびレ島のものが有名。 (引用元: Wikipedia)
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フランスのお土産ランキングでの口コミ・レビュー
フルール・ド・セル (fleur de sel) は、「塩の精華/精髄」を意味するフランス語で、良質の塩田から取れる大粒の天日塩である。フランスゲランドおよびレ島のものが有名。 (引用元: Wikipedia)
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大西洋の離島の塩
フランス料理に欠かせない花の塩の「フルール・ド・セル」。高級レストランでも使用されている、きの利いた塩です。
このこの花の塩は、ノワールムチエという大西洋ブルターニュ地方にある大陸からすぐ隣の離島で採れます。〚ノワールムチエ島の花の塩〛とも言われ、クリスタルの粒になっているのが魅力です。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
1位(100点)の評価