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八代不知火蔵の米焼酎は、名水百選・南阿蘇の白川水源の水を汲み上げ、割水として利用しているのが特徴的。片道約2時間をかけ白川の水にこだわるのは、この水でしか出せない、柔らかくてまろやかな味わいが魅力だからです。豊富に含まれる白川水源のカルシウムが、注いだときの香りを引き立ているのも特徴。飲み進めていくと、さらに後味のよいキレも感じられます。
だいすけさん(男性)
3位(90点)の評価
鳥飼酒造 吟香鳥飼
高橋酒造 しろ
恒松酒造 本格焼酎 かなた
高橋酒造 白岳
旭酒造 獺祭 焼酎
繊月酒造 川辺
宝酒造 本格焼酎 よかいち 米
豊永酒造 豊永蔵
八海醸造 八海山本格米焼酎 黄麹三段仕込 よろしく千萬あるべし
大石酒造場 特別限定酒 大石
天山酒造 七田 純米焼酎
高田酒造場 遊木 長期熟成 本格焼酎
高木酒造 十四代 秘蔵焼酎
合同会社ねっか ねっか
高橋酒造 銀しろ（吟麗しろ）
豊永酒造 自我田
八海醸造 八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬
旭酒造 米・耶馬美人
天草酒造 純米焼酎 天草25度
北雪酒造 さあど
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南阿蘇・白川水源の美しい水を使用
八代不知火蔵の米焼酎は、名水百選・南阿蘇の白川水源の水を汲み上げ、割水として利用しているのが特徴的。片道約2時間をかけ白川の水にこだわるのは、この水でしか出せない、柔らかくてまろやかな味わいが魅力だからです。豊富に含まれる白川水源のカルシウムが、注いだときの香りを引き立ているのも特徴。飲み進めていくと、さらに後味のよいキレも感じられます。
だいすけさん(男性)
3位(90点)の評価