宇和島鯛めしに関するランキングとコメント・口コミ
宇和島鯛めしがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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愛媛の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
愛媛の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
他にない鯛めし
よくある鯛めしは、鯛と出汁を土鍋などで炊いたものが多いですが、宇和島の鯛めしは、卵かけご飯の上に鯛の刺身や薬味を乗せて食べます。初めて食べた時は衝撃で、他にはない愛媛の名物だと思います。
こゆきち◎さんの評価
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炊き込んでいない鯛めし
海辺の町、宇和島の漁師飯です。よく目にする炊き込むタイプの鯛めしではなく、新鮮な生の鯛を使ってタレや卵と一緒にご飯にかけて食べるのが特徴です。
海辺の町ならではの新鮮な鯛がぷりぷりで卵とタレの相性も抜群です。
おまもりちゅさんの評価