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1位ぶっかけ(冷)
さっぱり
冷たいうどんが一番美味しいのは夏の暑いときで、そんな時この薄い塩味で茹でられた豚肉と大根おろしという組み合わせが最高に合う。豚肉は脂っこくないので喉越しを邪魔されることはないし、大根おろしも辛すぎず、うどんの引き立て役として最適の状態で提供される。
油揚げが甘い
きつねはあったかい方のうどんメニュー。一般的なきつねうどんのイメージそのままで、つゆと麺の上に油揚げが一枚乗せられているだけ。しかしこの油揚げが美味しい。適度な甘さがアクセントになり、七味唐辛子をかけて辛みを追加すると甘辛い味わいが無限に食欲を沸き立たせてくれる。
ザ・ベーシックメニュー
ぶっかけはその名の通り、麺とつゆにネギが少々乗っているシンプルなうどん。それだけあって値段は安い。金欠の時にサラッとランチを取りたいときに食べる。はなまるうどんは揚げ玉取り放題なのでこれで十分満足できる。