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2位司牡丹・船中八策(超辛口・純米酒)
引用元: Amazon
酒蔵 | 司牡丹酒造(高知県) |
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味わい | 超辛口 |
アルコール度数 | 15%~16% |
日本酒度 / 酸度 | +8前後 / 1.4前後 |
精米歩合 | 60% |
公式サイト | http://www.tsukasabotan.co.jp/sentyu/sentyu_regular.html |
とにかくキレる!
元々かなり辛口の日本酒だと思いますが、その辛口度合いが熱燗にするとさらに映えます。
熱燗にした時に感じるキレっキレの迫力に重厚感があり、「日本酒を飲んでいる」という充足感があります。
値段も割と手頃な所が個人的には気に入っています。
飽きがこない飲みやすさ!
飲み口が引き締まっているので、冷で飲むのが一般的かと思いますが、自分の場合は熱燗にする事で若干マイルドな風味にするのが好みです。
熱燗にするとかなり飲みやすくなるので、冬場にアツアツの食べ物をつまみながら飲むのがお好みです。
My Best 日本酒!
私にとって一番大好きな日本酒です。
風味やのどごしも好みなのですが、なにより熱燗にした時に感じる昔ながらの日本酒っぽさが最高です。
このお酒を自宅で熱燗にするため、熱燗製造機を通販で取り寄せるほど好きで、今までどれくらい飲んだのかわからない程大好きです。