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わたしでも飲めるコーヒー
大学生のときに初めて飲んだカクテルは、カルーア・ミルクだった。ひとに勧められるままに飲んだので、カルーアがコーヒー・リキュールだと知ったのは、注文した後。ちなみにわたしはカフェインに弱くてコーヒーが飲めないのですが、なぜかカルーアは、飲んでも具合が悪くなりません。たまに飲むと、少し背伸びして飲んだ、初めてのカクテルの味を思い出します。紅茶や抹茶と合わせて飲むレシピがあることも、最近知りました。
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オレンジの香りに酔う
さわやかで甘いオレンジの香りが好み。少し気分を変えたいときに、サイダーなどで割って飲みます。テキーラで割ってライムジュースと合わせると、マルガリータというカクテルになり、何を頼んでいいかわからないお店に行ったときにも困りません。ホテルのラウンジなどで頼みやすい飲み物です。一度、オレンジの果実でゼリーを作ったときに、香りづけにコアントローを使ったところ、自作とは思えない出来映えになり、たいへん満足しました。