ランキング結果
実は中華にも合います
アーモンドらしさはありませんが、杏仁霜のもとの杏子、とイメージすれば理解できます。代表的なアマレットミルクもいいものですが、お勧めは砂糖少なめのフィズです。アマレットの甘く涼しい香りがアミューズやオードブルによく合います。
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飲むデザートの無双
蕩けるような食感に乳化させる技術は、世界中のメーカーの長年の課題であったのを克服した偉大なリキュール。完成度の高いリキュールなので冬ならばそのまま、夏はロックで飲むのが一押しですが、真冬にお勧めなのは、濃いコーヒーと1対1にしてシナモンとコンデンスミルクを適量加える、特濃アイリッシュコーヒーです。