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Niinaさんの「お酒の種類ランキング」

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更新日: 2020/08/17

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ランキング結果

1ビール

ビール

ビール(蘭: bier)(英: beer) は、酒の一種。様々な作り方があるが、主に大麦を発芽させた麦芽(デンプンがアミラーゼという酵素で糖化している)を、ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法が一般的である。 現在は炭酸の清涼感とホップの苦味を特徴とするラガー、特にピルスナーが主流となっているが、ラガーはビールの歴史の中では比較的新参であり、ラガー以外にもエールなどの様々な種類のビールが世界で飲まれている。 日本語の漢字では麦酒(ばくしゅ)とも表記される。

疲れたときにこんなに美味しい飲み物はないです。

日本のビールといえばピルスナー。ライトといえば聞こえはいいけど、要はうっすいシャバシャバのビールです。これを飲んで「ビールおいしくない…」って言ってる人全員に教えてあげたい。ビールの色んなスタイルを……。コーヒーのようなスタウト、フルーティーなエール、個性的な苦味のIPA、絶対好きなビールがあるはず。

ご飯に合う

日本酒って、お米でできていますから、ご飯に合うんです。よって、ご飯に合う漬物や煮物やお魚は基本的にバッチリです。わたしは今転勤で青森県にいますが、「田酒」はお米の旨味が濃厚でおすすめです。都内のお店で買うとグラス800円とかですが、近所の酒屋で1300円くらいでボトルで買っています。地方在住の醍醐味です。

気分があがる

泡のキラキラはやっぱりテンションがあがります!女子会の一杯目という感じですが、ロゼや辛口など、種類も色々あるのでいくらでも楽しめる。あまり知られていませんが赤のスパークリングワイン、ランブルスコもおいしくて大好きです。

冷やした白ワインはうまい

女性も飲むワイン、というイメージの白ワイン、やはり赤に比べたら飲みやすいのが多いです。モスカートと呼ばれるマスカットを使用した白ワインは、ジュースかと思うほど甘々でデザート感覚でも楽しめます。魚には白、みたいに言いますが、実際は好きなペアリングで楽しんでいいそうです。

お肉とワインはやっぱり最高

赤ワインは白より大人のイメージがあります。以前、イタリアンで働いていたときも、男性はほとんど赤ワインを注文。シェフに理由を聞いてみると「かっこつけたいんじゃない」という適当な答えが帰ってきましたが、確かに赤ワインを傾ける姿ってかっこいい。そしてやっぱりお肉と赤ワインは最高!

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