エルメ・マカロン◎
トマト(学名:Solanum lycopersicum、英語: Tomato)は、南アメリカのアンデス山脈高原地帯(ペルー、エクアドル)原産のナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。日本語では唐柿(とうし)、赤茄子(あかなす)、蕃茄(ばんか)、小金瓜(こがねうり)、珊瑚樹茄子(さんごじゅなす)などの異称もある。
食べ物と限定しなくとも、一番に思い浮かぶメジャー野菜。私が一番嫌いな食べ物でもあり、2つの意味で唯一無二の存在感を放っている。
パプリカはナス科の多年草であるトウガラシ属トウガラシの栽培品種。または香辛料のこと。カラーピーマンの一種であり、日本では肉厚で辛みが無く甘いCapsicum annuum 'grossum'の品種を呼ぶ。日本で流通する果実の多くは赤色や黄色、橙色であるが、紫色、茶色などの品種もある。また着色料(パプリカ色素)としても使われる。
トマトと同じ野菜つながりでパプリカが思い浮かんだ。ちょっと高いしお腹にはたまらないので家ではあまり買わない。
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赤を代表する野菜と言えばこれ
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