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1位長崎皿うどん
たっぷりの野菜と絶妙なスープのコラボ!
ちゃんぽんのスープが絶妙に美味しく、これにちゃんぽんの太麺が非常によく合います。普段は麺と具だけ食べてスープは飲みませんが、長崎ちゃんぽんのスープだけはスープを感触しても後味さっぱりで飲みきれるところが大変好きです。また、野菜がたっぷりはいっているので野菜不足が解消できるのも魅力の1つです。
ほどよいピリ辛感!
普通のちゃんぽんに少し飽きてきたときにたまに注文します。通常のちゃんぽんに辛味噌が入っているので、普段食べているちゃんぽんの味を味わいながら、少しだけピリッとしたアクセントが加わるので、2種類の味が楽しめます。また、通常のちゃんぽんに比べて少し濃厚な仕上がりになっているので、食べごたえも最高です。
4位太めん皿うどん
片焼きの麺に絡まる餡がたまらない!
ただのソフト麺ではなく、片面だけ焼き上げられているので、麺の柔らかさと硬さの二種類が楽しめるところがお気に入りです。また、日によって焼き上げ具合に若干の差異があるため、こんがり具合にばらつきがあり、同じ商品でも日々若干の違いを楽しむことができます。
5位みそちゃんぽん
少し濃厚な味わいがくせになる
通常のちゃんぽんに味噌が入っているので、あっさりとした中にも濃厚な味わいがあり、食べごたえは抜群です。また、残ったスープに白ごはんを入れることで違った料理を楽しむことも可能です。お酒を飲んだ後に少し濃い味のものを食べたいときは、みそちゃんぽんがマッチします。
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パリパリ食感とあんかけの組み合わせは正義!
パリパリっと揚げられた麺に、野菜がたくさん入ったトロ~リ餡の組み合わせは病みつき間違いなしです。餡を十分に染み込ませて少しふやけた麺と、餡をあまり絡めずにパリッとしたまま食べるのとで、2種類の食感と味を楽しめるところが非常に良いです。