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辛口では一番好き！
酒の場で飲む機会が多いのが佐浦の浦霞です。その中でも純米辛口の浦霞が好きです。単純に自分の味覚、好みに一番合っているのか、美味しく思います。人と楽しく飲む時の美味い酒です。しかも悪酔や二日酔いをしたことがない日本酒ですので、そういった意味でも相性がいいのかもしれません。
普段の家飲み用の手軽で旨い酒
北鹿の北秋田、大吟醸です。これは普段の家で飲む日本酒です。近所のスーパーに常時販売せれていて手頃で安くて旨い日本酒として購入しています。普段の日常の中で晩酌に呑む日本酒てして重宝しています。コストパフォーマンスに優れた日本酒です。
4位吟醸 八海山
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 八海醸造（新潟県） |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 15.5％ |
| 日本酒度 / 酸度 | +5.0 / 1.0 |
| 精米歩合 | 50% |
| 公式サイト | https://www.hakkaisan.co.jp/sake/ginjo/ |
冷やして旨い
ザ日本酒ていうイメージが強い八海山。その中で吟醸八海山は、たまたま出張先の居酒屋でキンキンに冷やしたかたちでいただきました。夏でもなかったのにうまくて、驚きました。他の方はどうかわかりませんが、冷やして呑むのに最適な日本酒だと思っています。
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美味い！
神奈川の酒蔵、川西屋酒造の純米吟醸です。一般的にはあまり流通してません。たまたま行きつけの酒屋で出会いました。試飲させてもらい、その美味さに購入を即決しました。日本酒は好きではありましたが、この丹沢山に出会って一変しました。