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飲みやすい日本酒ランキング!初心者にもおすすめの銘柄は?

  • 獺祭 純米大吟醸45
  • 松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒
  • 新政 No.6 R-type
  • ALPHA 風の森 TYPE1
  • 獺祭 スパークリング45

みんなの投票で「飲みやすい日本酒ランキング」を決定!甘口や辛口、純米酒や吟醸酒とさまざまな種類が存在し、奥が深い日本酒。日本酒のなかには初心者やお酒に弱い人でも飲みやすい銘柄、女性に人気の甘口商品がたくさんあります。アルコール度数が低さが人気の「ひめぜん」( 一ノ蔵)や、白桃のようなフルーティーな後味や和三盆の甘い香りをもつ「黒龍 貴醸酒」(黒龍酒造)など、銘柄がラインアップ!あなたが飲みやすいと思う、おすすめの日本酒を教えてください!

  • 参加者数20
  • アイテム数49
  • 投票数70

最終更新日: 2020/07/08

1分でわかる「飲みやすい日本酒」

日本酒初心者にも飲みやすい銘柄が豊富!

米と水を主原料に作られたお酒・日本酒。原料や製法ごとに“純米酒”や“吟醸酒”などの分類がされ、味や香りがさまざまな種類が存在します。また、同じ純米酒や吟醸酒でも甘口・辛口と銘柄ごとに飲み口が異なり、じつに奥深い酒でもあります。そんなバリエーション豊かな日本酒ならではの魅力が、日本酒初心者やお酒に弱い人でも飲みやすい商品がたくさんあること。お酒は得意ではなくても、日本酒は好きという人が多くいるほどの人気を誇っています。

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このランキングは、すべての日本酒の商品名に投票可能です。あなたが飲みやすいと思う、おすすめの銘柄に投票してください!

ランキング結果

ランキングの順位は、気軽に参加可能な3つのボタンによる投票と、自分の順位を決めて公開・投票するマイランキングの合計ポイントで決定します。マイランキングの方がポイントは高く、順位に及ぼす影響は大きくなります。
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1獺祭 純米大吟醸45

獺祭 純米大吟醸45

引用元: Amazon

酒蔵旭酒造(山口県)
味わい-
アルコール度数16度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合45%
公式サイトhttps://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.html

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口当たりの柔らかさが好き

「獺祭(だっさい)」は口当たりが柔らかくて、とにかく飲みやすい日本酒です。

ロケ先でカメラマンさんからおすすめしてもらったことがきっかけで飲みはじめました。

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これぞ「美味しい日本酒」のお手本!

近年の「日本酒ブーム」の立役者であり、海外にも進出している(2021年よりニューヨーク蔵での製造が開始するそうです!)名蔵。

「獺祭」のお酒はすべて純米大吟醸(簡単にいうと、贅沢な造り)。クリアーな舌触りとやわらかな甘さ、ほどよい余韻、バランスよし。「日本酒の美味しさとは何?」のひとつの正解といえます。

もっとくだいていうと、ヒットチャート1位みたいなお酒とお考えください。

嗜好品の世界では「レア」なものが注目されがちですが、獺祭は「高品質なものを、一年中、どこでも飲める」ことを目指しています。地酒専門店なら本当に手に入りやすいですし、なんならスーパーで見かけることもあるくらいです。

ちゃんと美味しいものが入手しやすいというのは本当に大切なことと考え、1位にさせていただきました。

大吟醸というと高級なイメージがありますが、「獺祭 純米大吟醸45」ならば720mlの瓶(ワインボトルくらい)で1600円程度。ミニボトル(300ml)があるのもポイントです。

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新着

爽やかで軽く飲める!

初めて知ったのは、お正月の宴会に従姉が持ってきてくれた事でした。とにかく軽くて、味のキレも良くさっぱりとしているので、つい飲み過ぎてしまいます。日本酒をあまり飲まない方、飲んだことのない方でも飲みやすいと思います。

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2松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒

松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒

引用元: Amazon

酒蔵宝酒造(京都府)
味わい-
アルコール度数 5%
日本酒度 / 酸度-70 / 4.0
精米歩合-
公式サイトhttps://shirakabegura-mio.jp/

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フルーティーでおいしい!

ジューシーなマスカットのような香りがして、ジュースを飲んでいるかのような感覚で飲む事が出来ます。爽やかな泡感もしつこくなく、ついつい飲み過ぎてしまいます。お酒が苦手な人にもおすすめ。1本の値段もお手頃価格な事も魅力です。

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飲みやすさNo,1

とにかく爽やかで、飲みやすくて何より美味しいです。
飲みやすさは、私の中ではナンバーワンです。
本当に新感覚のお酒でしたし、何より美味しかったです。
シュワシュワが初めて飲んだときはびっくりしましたし、新しいとすごく感じた日本酒です。

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3新政 No.6 R-type

新政 No.6 R-type

引用元: Amazon

酒蔵新政酒造(秋田県)
味わい甘口
アルコール度数14度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合65%
公式サイトhttp://www.aramasa.jp/collection/no.6.html

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瓶がかわいいお気に入りのお酒

「新政」は秋田県の酒造が作った日本酒です。

私の好きな日本酒「獺祭」を注文したらお店になくて「似てる味わいのお酒ありますか?」って聞いて出てきたのが新政でした。

爽やかな味わいですごく美味しい。今では獺祭よりも、新政を注文する方が多いかもしれません。

ちなみに瓶のパッケージもかわいいので、興味のある人は注文してみてください。

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果実酒も顔負けな、甘酸っぱくジューシーな日本酒

秋田が誇るモダン系酒蔵・新政酒造がつくる、「生酒」という加熱処理をしていないフレッシュなカテゴリーの日本酒です。

このお酒の特徴は、フルーツジュースも目じゃないほどの甘酸っぱい味わい。お米と麹と水だけで、どうしてこんな飲み物ができるのか不思議な気分になるほどです。

実際のアルコール度数も日本酒としては低く、ワインのような感覚で飲んでも問題ないお酒です。開栓初日がとってもおいしいので、ぜひ複数人で乾杯しながら飲むといいでしょう。

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4ALPHA 風の森 TYPE1

ALPHA 風の森 TYPE1

引用元: Amazon

酒蔵油長酒造(奈良県)
味わい-
アルコール度数14度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合65%
公式サイトhttps://yucho-sake.jp/kazenomori

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ピチピチしててシュワシュワして最高に美味しい!衝撃コスパ酒!

米の甘味とシャープな酸味のハーモニー、そして、他の日本酒にはない、ピチピチシュワシュワとした自然な発泡感。その「風の森」ならではの味わいは、一般消費者だけでなく、他の蔵元さんの中にも、インスピレーションを得たという人がいるほど、飲めば誰もが虜になってしまう美味しさです(^^)

さて、その中でも初心者にお勧めなのが、「風の森 ALPHA TYPE1」。
このお酒は、アルコール度数が14度~15度と控えめ設定ですから、飲み疲れはまったくせず、お酒が弱い人でも、食中ずっと飲んでいられる飲みやすさが◎。

もちろん、度数が低いから味わいも薄い、ということはまったくなく、風の森らしい、ピチピチの味わいボディはしっかり健在。
しかも、このお酒のすごいところは、そのお値段!このクオリティーで、このお値段は、ほんと、あり得ない!最強、衝撃、コスパ酒、ここにあり!
是非是非,飲んでみて~(^^)

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柔らかな味わいで飲みやすい!

酒米は奈良県産の秋津穂のため本格的な味わいになり、仕込み水は軟水のため柔らかな味わいを楽しめます。シャンパンのような感じのため洋食などにも合いやすく、酒米の旨味を味わいながらスッキリとした後味になることが魅力です。

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5獺祭 スパークリング45

獺祭 スパークリング45

引用元: Amazon

酒蔵旭酒造(山口県)
味わい-
アルコール度数14%
日本酒度 / 酸度-
精米歩合45%
公式サイトhttp://www.asahishuzo.ne.jp/index.php

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食前酒にぴったりの爽やかさ

私が2位に挙げている「獺祭」は、スパークリングも味わいが爽やかで美味しいんです。

撮影の打ち上げなんかで乾杯するときは、食前酒としてシャンパンを飲む人もいるんですけど、私はシャンパンが苦手で。そういうシチュエーションだと、獺祭のスパークリングを飲みます。

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あの獺祭がつくるシュワシュワ・スパークリングSAKE!

今や日本を代表する酒造メーカーになった旭酒造のスパークリング日本酒です。

瓶内二次発酵という特別な製法を採用しており、瓶の中の生きた酵母が生み出す炭酸の泡は最高の一言。このシュワシュワ感が獺祭のフルーティな甘さと混じり合うのだから、美味しくないはずがありません!

スパークリングのお酒はとても飲みやすく万人向けです。さらに、このお酒は1合瓶(180ml)から買えるというユーザーフレンドリーさも兼ね備えています。最初の1本として間違いのない商品ですね。

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6澤の花 Beau Michelle ボー ミッシェル

澤の花 Beau Michelle ボー ミッシェル

引用元: Amazon

酒蔵伴野酒造(長野県)
味わい-
アルコール度数9度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合60%
公式サイト

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シロップ級の甘さ!日本酒のイメージが一瞬で変わる!

わたしが初めて「Beau Michelle」に出会ったのは、日本酒好きの女性で集まって女子会をしていた時。「名前がおしゃれで気になる!」とみんなで飲んだことがきっかけでした。

「これは本当に日本酒なの?」と逆に疑ってしまうほど(笑)弾けるようにとても甘くておいしい味わい!日本酒のイメージが一瞬で変わりました。

長野県、伴野酒造さんが醸す「Beau Michelle」。蔵の中でビートルズの音楽を流して造っています。

まだ日本酒を飲んだことのない方はもちろん、日本酒が好きだけどどれを飲むか迷っている方にもぜひおすすめしたい。百貨店やネットでも気軽に購入することができます!

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7モダン仙禽 無垢

モダン仙禽 無垢

引用元: Amazon

酒蔵せんきん(栃木県)
味わい-
アルコール度数16度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合米麴:40% 掛米:50%
公式サイトhttp://senkin.co.jp/

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元ソムリエールが日本酒を造るとこうなる!甘酸っぱい日本酒♪

元ソムリエールの神の舌を持つといわれる蔵元が造る日本酒。
蔵が位置する栃木県さくら市産の、蔵に流れる地下水(仕込み水)と同じ水脈上にある田圃の原料米を使用するというドメーヌにこだわり、その味わいは、酸度が高く甘酸っぱい。この酒造りの精神と、味わいが、ワイン愛好家にも大人気!

この「モダン仙禽 無垢」は、香りは華やかでとってもジューシー。リンゴ酸を多く含むので、とにかく爽やか~。キリっと冷やして頂くのがオススメですよ。
料理とも合わせやすく、洋食との相性も抜群!前菜は素材の持ち味を引き出し、肉料理は、酸が油っこさをすっと切ってくれる。万能食中酒です!

比較的数も出回っているので、買いやすいのも◎
普段の食卓に、「モダン仙禽 無垢」をワイングラスで、お洒落に演出してくださいね。

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8丹澤山 純米吟醸 ひとめぼれ

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美味い!

神奈川の酒蔵、川西屋酒造の純米吟醸です。一般的にはあまり流通してません。たまたま行きつけの酒屋で出会いました。試飲させてもらい、その美味さに購入を即決しました。日本酒は好きではありましたが、この丹沢山に出会って一変しました。

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9一ノ蔵 ひめぜん

一ノ蔵 ひめぜん

引用元: Amazon

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お酒とは思えないフルーティーさ

フルーティーでお酒のような感じではありません。悪い意味のお酒っぽくないではなく、いい意味です。香りもフルーツのような甘さがあります。アルコール度数が8%なので飲みやすいです。温かくして飲むことが好きです。

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10作 IMPRESSION-G

作 IMPRESSION-G

引用元: Amazon

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不動の第1位 ものすごくフレッシュ! 最高の華やかな香りと甘さ

口に含んだ時のフレッシュ感は他の日本酒ではなかなか味わえません。少しガスが入った感じも、スパークリングワインのような印象。ワイングラスでいただくのがぴったりです。程よい甘さと華やかな香り、ごくごく飲めてしまいそうで、でも軽すぎないとてもバランスの取れたお酒です。

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11信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸

信州亀齢 ひとごこち 純米吟醸

引用元: Amazon

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スッキリ甘口でフルーティな香り、そして微発泡感も味わうことが出来る日本酒

この日本酒は長野県の岡崎酒造が製造しているお酒なのですが、スッキリ甘口でフルーティな香りがして、それでいてシュワっとくる微発泡感も味わうことが出来ますので、とても飲みやすいです。長野県出身の友達が最初に飲ませてくれた時にはその美味しさに感動して、それ以来大好きになりました。

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12純米吟醸 八海山

純米吟醸 八海山

引用元: Amazon

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全てを兼ね備えた飲みやすさ!

コクや風味の具合が丁度よく、さらには何となくフルーティーな香りまでをも漂わせる、オールマイティな日本酒だと思います。
あまりにも飲みやすいので、知らず知らずの内に飲みすぎてしまい、1時間後には頭がクラクラ…、という事も珍しくありません。

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定番!男女一緒に楽しめる!

八海山シリーズの定番のものです。純米だからこそちゃんと米の旨味があるのですが、非常に軽い飲み口で、スイスイ飲めるような味わいです。淡麗辛口でしっかりとした日本酒なので男性と一緒に楽しめる機会が多いと思います。

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13田酒 純米吟醸 山田錦生

田酒 純米吟醸 山田錦生

引用元: Amazon

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コクが丁度よくて飲みやすい!

田酒シリーズはどれも美味しいと思いますが、自分にとっての最高傑作はコレです。
日本酒独特のコクがありながらのどごしがよく、香りも豊かで何回飲んでも飽きません。
あまりにも美味しいので、飲み過ぎないように気を付けなければならないのが玉にキズですが。

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14越乃寒梅 金無垢

越乃寒梅 金無垢

引用元: Amazon

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日本酒といえばコレ

大吟醸ならではの芳醇な香りがお酒を美味しくしてくれています。この香りが口当たりを良くしてくれますし、飲みやすいです。越乃寒梅は手にお酒をブフォーと吹きかける某野球漫画でも紹介された事があり、お酒を飲めない年齢からずっと飲みたかったんです。そういう憧れも手伝って私的にはナンバー1に感じます。

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15白瀧酒造 上善如水 純米吟醸

白瀧酒造 上善如水 純米吟醸

引用元: Amazon

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初心者向け酒蔵がつくる淡麗辛口な1本

新潟県で酒づくりをしている大手蔵元・白瀧酒造の商品です。スーパーを中心とした量販店でもおなじみですね。

白瀧酒造のすごいところは「上善如水から日本酒を好きになった人が、別の銘柄が好きになったら卒業してもらってもいい」とまで言えるほど、初心者ファーストな蔵元だということです。

この上善如水・純米吟醸はそんな会社の基幹商品。それが飲みやすくないはずがないです。水のような、でもしっかりお米の甘みがある日本酒です。スッキリした新潟らしい後味も健在ですよ。

こちらも獺祭と同じく1合(180ml)から選べます。価格も安く、おすすめの1本となります。

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本当にまるで水!

フルーティーな香りがし、軽い飲み口です。でもちゃんと米のまろやかな旨味や香りも残るので、どのような料理にも邪魔をせず合うと思います。シーンを選ばずに飲みやすいものだと思います。本当にまるで水のようにぐびぐび飲んでしまいます。

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16新政 生成(エクリュ)

新政 生成(エクリュ)

引用元: Amazon

酒蔵新政酒造(秋田県)
味わい-
アルコール度数14度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合65%
公式サイトhttp://www.aramasa.jp/collection/colors.html

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甘くてすっきり!新政から日本酒ファンになる人も多数

1位にあげた「獺祭」とは真逆。とことん「昔の手法」に立ち返るクラフト蔵です。
取扱店は決して多くなく、限定品などは高値で販売されることもあります。

ではなぜ2位にしたかというと、僕を含め「新政で日本酒が美味しいと思った」という人が非常に多いからです。

ほどよい軽さ、優しい甘み、まるで「カルピス」みたいな飲みやすさ。いい意味で「日本酒のイメージ」を覆してくれます。ラベルにはびっしりと製造のこだわり(飲む人へのメッセージ)が書かれており、「こんなにこだわっているんだ!」と驚くことでしょう。

僕の勝手なイメージですが、獺祭がWindowsとしたら、新政はAppleだと思っています。

無理にレアなお酒を買う必要はないですが、特約店なら普通に帰るものもあります。それに以外なほど安価です。
おすすめは比較的手に入りやすい「生成 2018 -Ecru-」。1500円以下です!

ほか、まずは飲食店などで見かけたらチャレンジしてみてください。

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17東洋美人 純米吟醸 50

東洋美人 純米吟醸 50

引用元: Amazon

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フルーティな香りとふわりとしたやわらかな口当たりの日本酒

この日本酒は山口県の澄川酒造場が製造しているお酒なのですが、リンゴやマンゴーを思わせるフルーティな香りがして、口に入れた感覚はふわりとやわらかな口当たりで、とても飲みやすいので大好きです。酸味もちょうど良いです。この日本酒は冷やして飲む方が美味しいと思います。

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18上善如水 純米大吟醸

上善如水 純米大吟醸

引用元: Amazon

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飲みやすくて、ビジュアルが美しい

日本酒特有の飲んだ後のしつこさがほとんどない、名前の通り美味しい水を飲んでいるような、サラっとした飲みごたえが最高です。
そしてもう1つ、上善如水の一升瓶全体のビジュアルが、スレンダー美女のような雰囲気でスラっとしていて大好きです。

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19出羽桜 桜花吟醸酒

出羽桜 桜花吟醸酒

引用元: Amazon

酒蔵出羽桜酒造(山形県)
味わい中口
アルコール度数15度
日本酒度 / 酸度-
精米歩合50%
公式サイトhttp://www.dewazakura.co.jp/item/cat03/oka.html

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上品かつさわやかさにハマりやすい!

ワイングラスで飲むためには最適なお酒ともいえ、火入れの際に吟醸香を失わないように工夫されていることもあっておいしいです。上品でさわやかな後味がすることやフルーティーさがあり、少しづつ飲めば本格的な風味を味わえ印象に残ります。

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運営からひとこと

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