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バーターの香りが最高
どっさりコーンバターは、居酒屋の中でもかなり香ばしく焼き上げます。この香ばしさがビールにあってコーンバターもビールも進みます。個人的には特盛があってもよいと思いますが、その都度、暖かいコーンバターを頼んでいます。
ジュージーでアツアツ
最近、から揚げ専門店などが流行っていますが、定番中の定番。持ち帰りをしたいくらいですが、いつもビールと合わせて頼んでいます。来た時にすぐに食べたほうが良いので熱さに耐えながら、ビールで流し込んでいます。
4位砂肝ポン酢
コリコリ
砂肝ポン酢は、歯ごたえがすごくあっておいしいです。なんせ、コリコリ感があってとてもおいしいです。ポン酢の酸っぱさが合わさって口の中でコリコリ感が味わえます。居酒屋メニューの中で歯ごたえが味わえる逸品。
ヘルシー
居酒屋メニューの中でもつぼ八の大根サラダはヘルシーでおいしい。たまに、お肉ばかりで口の中がギトギトになると、頼んでいます。口の中がさっぱりして、またお肉を食べると再度うまみが味わえます。ドレッシングも最高です。
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脂がのってうまい
『北海道産』真ほっけ開きは、なかなか居酒屋にいかなければ食べられません。仮にスーパーで買えたとしても焼き方にコツがあるのかうまくジュージーに焼けません。そこで、居酒屋の中でもジュージーに焼いてくれるつぼ八の真ほっけがおすすめです。居酒屋ですが、ご飯が進みます。