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大きい！
つぼ八の真ほっけの開きはとても大きいので、食べ応えがあります。1つ頼んでおけば、みんなでシェアして食べることが出来るでしょう。それに、脂もたっぷり乗っているので、すごく美味しいです。焼きたてを頂きましょう！
昆布だしが決め手
玉子焼きは自分でも作りますが、つぼ八のだし巻き玉子はやっぱりだしがおいしいので、味わい深さが違います。1つ1つ手作りしているため、フワフワ食感も絶妙で、何個でも食べたくなります。子供も大好き。
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柔らかくジューシー
自宅でも唐揚げは作りますが、なかなか中まで柔らかくジューシーに仕上げることが難しいため、つぼ八に行くといつも注文します。外はカリッと中はフワフワジューシーでとても美味しいです。ビールもどんどん進みます。