エゾバフンウニに関するランキングとコメント・口コミ
エゾバフンウニがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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うにの種類ランキングでのコメント・口コミ
うにの種類ランキングでのコメント・口コミ
見た目から美味しさをそそる
ふるさと納税にもあるが、塩水で保存されている冷凍ではないうにが最高にうまいです。変なくさみはまったくなく変に加工しなくても塩水に浸かっているだけで味はちょうど良い。塩の味に負けていない濃厚さも相まってどんぶりにすると最高！
モツのハツさんの評価
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うに独特の甘みが最高！
ほかのウニと比べて大きいので、身が多く食べ応えがあります。また濃厚な味わいなので、ウニの独特なとろみやうま味が好きな人にはたまらないです。生食でがっつりちょっと冷やしたごはんと一緒に食べるのが最高においしいです。
熱いごはんだと風味が損なわれるので、そこそこ冷めたご飯がいいです。
北海道沖縄市さんの評価