澤屋まつもと 守破離（しゅはり） 山田錦に関するランキングと口コミ・評価

コスパ抜群！甘みと酸味が堪りません

澤屋まつもと 守破離
見かけたらついつい買ってしまうほど、コスパ抜群のお酒がこれ。
720ml（ワインボトルくらい）で1300円くらいと破格です。

香りはフルーティーで、開栓したてはプチプチとした微発泡があります。甘酸っぱい美味しさの後に、日本酒特有の少しの苦味（この苦味を好きになるかが日本酒好きの分かれ道）と余韻。そのまま守破離だけ楽しんでもいいですし、料理と一緒に楽しむこともできる、わかりやすくも懐の深いお酒だと思います。

スパークリングワインなら飲むけど日本酒はあんまり…という人にぜひ飲んでみてほしいです。

「守破離」が入門としておすすめですが、澤屋まつもとには原料のお米の「育った場所」により別商品にしたり、試験醸造に取り組んだりと、毎年さまざまな商品をリリースしています。飲み比べてみるのもおすすめです！

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保さん (男性・40代)

5位(70点)の評価

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