麺処 一龍庵の詳細情報
| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-25-6 |
|---|---|
| アクセス | 池袋駅 1a・1b出口より徒歩1分 |
| 営業時間 | ［水・木］
11:30〜14:00（L.O13:50） |
| 定休日 | 月・火・金〜日曜日 |
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| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-25-6 |
|---|---|
| アクセス | 池袋駅 1a・1b出口より徒歩1分 |
| 営業時間 | ［水・木］
11:30〜14:00（L.O13:50） |
| 定休日 | 月・火・金〜日曜日 |
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居酒屋業態の二毛作。よくまとまったまぜそばは美味
悩んだ挙げ句の同率3位も専門店ではありません(笑) しかしながら、外せない同店。
しかも、食べられるタイミングが週の内、水曜日と木曜日のお昼だけという、中々の壁の高さです。
それもそのはず。
普段は日本料理や握り寿司、すき焼きを楽しめる居酒屋だからです。場所は、3位の「楊2号店」のすぐ近所。
まぜそばに重要な麺は、1位に選んだ六感堂で作られたモノです。
愛媛県の銘柄醤油を使った醤油ダレが北海道産小麦を使った六感堂の特製麺によく乗る！噛み応えのあるモチモチ麺にイタリア産ポルチーニの香りが乗っかって、非常に上手くまとまった一杯に仕上がってます。
ラーメン専門店にも譲らない本格的なまぜそばを是非ご賞味を！
ラーメン本編集長
木村 拓さん (男性)
4位(70点)の評価