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近年増えつつあるスタイリッシュなタイプのマスカットベリーＡ。「フルーティで飲みやすい」という表現だけでは、勿体ない緻密さを感じさせてくれる上質なシャトー酒折のワインは様々なシーンで活躍します。和食では煮込み料理やあら炊きなど濃い味付けの料理とともに、中華では広東の肉料理や四川の煮込み料理とも相性抜群。料理と合わせた食中酒として楽しんだり、ワイン単体でも休日の午後に友達とチーズやドライフルーツと一緒に愉しめば会話も弾むでしょう。赤ワインは常温で飲むといわれますが、こちらのワインは少し冷やして飲んでも美味しくいただけます。これからの季節は清涼感も魅力の一つ。冷やして飲んでみてはいかがでしょうか。
ワインバー店主・ソムリエ
池田 卓矢さん (男性)
2位(85点)の評価
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー
マルセル・ラピエール レザン・ゴーロワ
パスクア パスクァ・ロッソ・デル・ヴェネト
フランジア 赤
ダイヤモンド酒造 シャンテY・A ますかっとべーりーA
ドメーヌ・デュジャック モレサンドニ
テレサ・リッジ メルロー デッレ・ヴェネツィエ
フィリップ・パカレ ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール
クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ
ヴァンサン・トリコ レ・ミラン
モンテ物産 ロミオ＆ジュリエット・ロッソ
勝沼醸造 アルガーノ モンテ（赤） アルガの山
千歳ワイナリー 北ワイン ピノノワール
シャルロパン ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・プレスティージュ
ジャン・グリヴォ コトー・ブルギニヨン・ルージュ
うれしいワイン〈甘口・赤〉
グランポレール エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ 絢-AYA-
シーグラス サンタ・バーバラ・カウンティ ピノ・ノワール
モンテス・アルファ ピノ・ノワール
シャトー勝沼 マスカット・ベーリーＡ
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スタイリッシュな正統派マスカットベリーA
近年増えつつあるスタイリッシュなタイプのマスカットベリーＡ。
「フルーティで飲みやすい」という表現だけでは、勿体ない緻密さを感じさせてくれる上質なシャトー酒折のワインは様々なシーンで活躍します。
和食では煮込み料理やあら炊きなど濃い味付けの料理とともに、中華では広東の肉料理や四川の煮込み料理とも相性抜群。料理と合わせた食中酒として楽しんだり、ワイン単体でも休日の午後に友達とチーズやドライフルーツと一緒に愉しめば会話も弾むでしょう。
赤ワインは常温で飲むといわれますが、こちらのワインは少し冷やして飲んでも美味しくいただけます。これからの季節は清涼感も魅力の一つ。冷やして飲んでみてはいかがでしょうか。
ワインバー店主・ソムリエ
池田 卓矢さん (男性)
2位(85点)の評価