最高評価
(53人の評価)
「フィンランド料理・食べ物ランキング」で最も高い評価を得ています。
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フィンランドのクリスマスは米で始まります。朝食に、家族みんなでミルク粥を食べるのが伝統です。中に1粒だけアーモンドを入れて作ります。自分のお皿にアーモンドが入ってた人が幸運な1年を送るという言い伝えも。シナモンシュガーや、ベリースープをかけて食べるのがフィンランド流。お鍋で作る家庭もあれば、オープンで作る家庭も。それぞれの家庭の味があるお粥です。
フィンランド料理マイスター
戸中井 ぽろさん (女性)
3位(70点)の評価
コルヴァプースティ
ロヒケイット
パンデサル(パン)
トナカイのシチュー
マイト(牛乳)
カウラプーロ(いわゆるオートミール)
マイトリエスカ(牛乳入り薄パン)
リエスカ(薄パン)
カラクッコ
ヘルネケイット
ペルナリンプ(じゃがいも入り生地で作るリンプ)
マンミ
プーロ(お粥)
ペルナリエスカ(じゃがいも入り生地で作る薄パン)
オーラリエスカ(大麦で作る薄パン)
リンプ(半球形ドーム状のパン)
カーリーラーティッコ
ニシンの塩漬け
シヒティレイパ(ライ麦と小麦のミックスパン)
キャッセロール
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クリスマス開始の合図
フィンランドのクリスマスは米で始まります。朝食に、家族みんなでミルク粥を食べるのが伝統です。中に1粒だけアーモンドを入れて作ります。自分のお皿にアーモンドが入ってた人が幸運な1年を送るという言い伝えも。シナモンシュガーや、ベリースープをかけて食べるのがフィンランド流。お鍋で作る家庭もあれば、オープンで作る家庭も。それぞれの家庭の味があるお粥です。
フィンランド料理マイスター
戸中井 ぽろさん (女性)
3位(70点)の評価