料理名

SUSHI！！

お酢をきかせたしゃりに新鮮な刺身をのせた寿司。 外国...

やはり王道のハンバーグ

子どもが大好きな食べ物ランキングで上位を占めるハンバー...

甘い生クリームと甘酸っぱい苺が美味しい！

ケーキの定番である苺のショートケーキは、幼い頃からの誕...

むね肉で山ほどつくる

唐揚げはむね肉で、大量に作ります。 いくらつくっても間...

寒い日にピッタリ

キムチ鍋は定番メニューだと思いますが、我が家では冬に何...

屋台で食べたとんこつラーメンは、格別。

博多に行ったときに連れて行ってもらった、屋台の博多ラー...

家庭でも食べるし、有名人も大好きなたこ焼き

大阪人の家には必ず「たこ焼き機」がある、と言うのはよく...

何をしても美味しい

カレーを好きじゃない人なんていない。そんなことをよく言...

広島といえばコレ！

全国区では「広島風お好み焼き」と言われますが、広島のソ...

石焼のやつ

韓国料理屋に行ったら、ほぼ100%石焼のビビンバを注文...

苦味と感触

レバーは大人になれば好きになると言う人もいるが私は信じ...

すべての要素を兼ね備えた鍋

もつ鍋も水炊き同様、庶民的なお店から高級店までさまざま...

言わずと知れた長野の名物

おやきは、実は県北部の名産品で私が出身の県南部ではさほ...

苦みが逆にハマる

沖縄料理の代表格といえば、''ニガウリ''を使った「ゴ...

ご飯にもお酒にもあう万能な食べ物

岐阜県美濃地方で食べられている郷土料理です。味噌・醤油...

ホカホカのご飯と甘辛いタレが絡んだサクサクのかつを一緒...

タレカツ丼は新潟市では有名なお食事です。一般的にかつと...

北海道といえば羊肉、これは永遠

有名すぎるほど有名ですがやはり北海道郷土料理にジンギス...

これひとつで野菜、たんぱく質、炭水化物をバランスよく取れる

長崎と言えばやっぱりちゃんぽん！一番有名な四海楼をはじ...

熊本といえば馬刺し

馬刺しは、熊本では普通にスーパーでも買えます。お肉屋さ...

私のお気に入り

とにかくおいしい！だれもが好む味！見た目！たまらん！見...

じっくり優しくあったまる郷土の味

山形県内で、秋～初冬にかけて各家庭で作られたり、河川敷...

せんべいと具材、汁が最高のハーモニー！

B−１グランプリで優勝したこともある青森自慢の郷土料理...

蕎麦に大根おろしとか、最高！

蕎麦の産地といえば、信州そばや出石そばが有名ですが、福...

高知県といえば鰹と言われるくらい有名

私は高知県出身ですが、臭みを感じる鰹が小さい頃から苦手...

からあげと並ぶぐらい美味しい肉ですこれは。

これはわりと有名じゃないですかね？って思うんですけどと...

給食でも出ていて、この日の給食は残す人がほぼいなかった...

奄美大島の伝統料理。ささみ肉と、味の染み込んだしいたけ...

｢日本三大うどん｣に数えられる究極･至高の味と歯応えです。

香川県の｢讃岐うどん｣、秋田県の｢稲庭うどん｣と共に｢...

朝から並んで食べたい究極の一杯！

福島県に来たら一度は食べてほしいのが、日本三大ラーメン...

ドイツと言えばソーセージ

日本人が接するソーセージのイメージに近い本場の物がニュ...

牛骨でダシをとった県内では有名なラーメン。あっさり系で...

全国どこにでもあると思っていたら県内発祥のご当地料理だ...