1分でわかる「フィンランド料理」
フィンランドの食事情
オーロラの観測地として知られ、旅行先としても人気の高い北欧のフィンランド。そんなフィンランドの料理は、素材の味を生かしたシンプルな味付けが特徴。主食はジャガイモやライ麦パンなどが一般的ですが、近年ではパスタも主流になっています。
フィンランドの代表的な料理
フィンランドの名物料理として有名な「トナカイの肉」。マッシュポテトとベリーソースで食べるのが定番です。黒パンの中に魚肉を詰めて焼き上げた「カラクッコ」や、家庭料理の定番である「ロヒケイット」、肉と野菜を長時間かけて煮込んだ郷土料理「カリヤラン・パイスティ」なども代表的なフィンランド料理です。
フィンランドで人気のスイーツ
フィンランドのシナモンロールは"世界一"と称されるほど絶品で大人気。そのほかにも、ライ麦に蜂蜜や砂糖を加えて焼き上げた伝統スイーツ「マンミ」や、ブルーベリーパイ「ムスティッカピーラッカ」などのスイーツ・お菓子が有名です。
サルミアッキは世界一まずい飴！？
「サルミアッキ」と呼ばれる飴はフィンランドの名物。フィンランドでは多くの人に好まれていますが、塩化アンモニウムが含まれているため独特な味わい……。"世界一まずい飴"として、お土産でよろこばれています。
みんな大好きなシナモンロール
フィンランド語では「korvapuusti（＝ビンタされた耳）」という、フィンランドのシナモンロール。よく見たら、形が耳に見えなくも・・・ない・・？フィンランドでは、たいていどこのカフェにも置いてある、定番のスイーツです。カルダモンとシナモンの香りがとっても食欲をそそる、あまーいシナモンロールは子供からお年寄りまで、みんな大好き。
フィンランド料理マイスター
戸中井 ぽろさん
1位(100点)の評価
うまそう
食べたいな
rtgさん
1位(100点)の評価
うまいうまい
肉巻きがうまそうに見える
お肉さん
1位(95点)の評価