フィンランド料理・食べ物人気ランキング！おすすめのフィンランドグルメは？

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みんなの投票で「フィンランドの料理・食べ物人気ランキング」を決定！海と山の豊かな自然に囲まれたフィンランドの食事は、美味しい素材を生かしたシンプルな味付けが定番。伝統的な家庭料理である「カルヤランパイスティ」、フィンランドを代表するグルメの一つである「ロヒケイット」、日本でも高い人気を誇るスイーツ「シナモンロール」など、数多くの名物があるなかから1位に選ばれるのは？　あなたがおすすめするフィンランドの名物料理を教えてください!

最終更新日: 2021/06/22

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フィンランド料理マイスター

戸中井ぽろ

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1分でわかる「フィンランド料理」

フィンランドの食事情

オーロラの観測地として知られ、旅行先としても人気の高い北欧のフィンランド。そんなフィンランドの料理は、素材の味を生かしたシンプルな味付けが特徴。主食はジャガイモやライ麦パンなどが一般的ですが、近年ではパスタも主流になっています。

フィンランドの代表的な料理

フィンランドの名物料理として有名な「トナカイの肉」。マッシュポテトとベリーソースで食べるのが定番です。黒パンの中に魚肉を詰めて焼き上げた「カラクッコ」や、家庭料理の定番である「ロヒケイット」、肉と野菜を長時間かけて煮込んだ郷土料理「カリヤラン・パイスティ」なども代表的なフィンランド料理です。

フィンランドで人気のスイーツ

フィンランドのシナモンロールは"世界一"と称されるほど絶品で大人気。そのほかにも、ライ麦に蜂蜜や砂糖を加えて焼き上げた伝統スイーツ「マンミ」や、ブルーベリーパイ「ムスティッカピーラッカ」などのスイーツ・お菓子が有名です。

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このランキングの投票ルール

本ランキングでは「フィンランドの料理・食べ物」を投票の対象としています。名物でも家庭料理でも食材でも、フィンランドをイメージさせる料理・食べ物であれば何でもOKです。

ランキング結果

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1位コルヴァプースティ

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みんな大好きなシナモンロール

フィンランド語では「korvapuusti（＝ビンタされた耳）」という、フィンランドのシナモンロール。よく見たら、形が耳に見えなくも・・・ない・・？フィンランドでは、たいていどこのカフェにも置いてある、定番のスイーツです。カルダモンとシナモンの香りがとっても食欲をそそる、あまーいシナモンロールは子供からお年寄りまで、みんな大好き。

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2位ロヒケイット

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優しい味のサーモンスープ

寒い日に体の中からあっためてくれる、とっても優しい味のサーモンのスープです。脂ののったサーモンに、ホッとする味のクリームベースのスープと最後にトッピングするディルがとってもよく合います。お腹が空いていなくてもぺろりと平らげられちゃうくらい、わたしもフィンランド料理で１、２位を争うくらい大好きな一品です。

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3位リーシプーロ（米の粥）

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クリスマス開始の合図

フィンランドのクリスマスは米で始まります。朝食に、家族みんなでミルク粥を食べるのが伝統です。中に１粒だけアーモンドを入れて作ります。自分のお皿にアーモンドが入ってた人が幸運な１年を送るという言い伝えも。シナモンシュガーや、ベリースープをかけて食べるのがフィンランド流。お鍋で作る家庭もあれば、オープンで作る家庭も。それぞれの家庭の味があるお粥です。

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