最高評価
(1人の評価)
「甘口の日本酒ランキング」で最も高い評価を得ています。
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同じく長野県上田市の蔵元さん・若林醸造さんが醸したお酒です。別所温泉の程近く、山と田園風景が広がる塩田平の蔵元さんです。ローカル線の別所線とコラボしたお酒も販売していて、鉄道ファンの方にも親しまれています。まだお若いご夫婦の杜氏さんが丹精込めて醸した逸品。純米吟醸酒生原酒は甘口でフルーティーに仕上がっています。葡萄のような風味があり、ワインを思わせる日本酒です。蔵元さんで聞いたところ、自前の地下水を使っておられるそうで、そのためか甘口ながら奥の方に微かな苦味があるような気がします。そのほんの微かな苦味がアクセントになっていて、初心者はもちろん、お酒を呑み慣れている方も美味しく呑めるお酒だと思います。
楓さん(男性・40代)
3位(70点)の評価
松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒
一ノ蔵 発泡清酒 すず音
旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
出羽桜 桜花吟醸酒
旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
東洋美人 一番纏 純米大吟醸
新政 陽乃鳥(ひのとり) 貴醸酒
勝山 純米大吟醸 元(げん)
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸
花陽浴 美山錦48 純米大吟醸 無濾過生原酒
千代の亀 梨風 純米大吟醸生酒
屋守 純米中取り 無調整生
陸奥八仙 Mixseed Series しゅわわっ Tart Rosé
笑四季 MONSOON 山田錦
村祐「黒」無濾過本生
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
来福 純米大吟醸 超精米8%
風の森 露葉風 507
ロ万 純米吟醸 一回火入れ
廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒
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塩田平の地下水を使ったフルーティーな甘口
同じく長野県上田市の蔵元さん・若林醸造さんが醸したお酒です。別所温泉の程近く、山と田園風景が広がる塩田平の蔵元さんです。ローカル線の別所線とコラボしたお酒も販売していて、鉄道ファンの方にも親しまれています。まだお若いご夫婦の杜氏さんが丹精込めて醸した逸品。純米吟醸酒生原酒は甘口でフルーティーに仕上がっています。葡萄のような風味があり、ワインを思わせる日本酒です。蔵元さんで聞いたところ、自前の地下水を使っておられるそうで、そのためか甘口ながら奥の方に微かな苦味があるような気がします。そのほんの微かな苦味がアクセントになっていて、初心者はもちろん、お酒を呑み慣れている方も美味しく呑めるお酒だと思います。
楓さん(男性・40代)
3位(70点)の評価