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芋煮汁に関するランキングとコメント・口コミ

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スープの種類ランキングでのコメント・口コミ

醤油味と味噌味。

山形名物として有名な芋煮汁。里芋と棒鱈の煮物「芋棒煮」がルーツと言われています。山形は醤油と牛肉、宮城は豚肉と味噌と言われますが、山形でも庄内地方は豚味噌味です。山形、宮城共に秋の風物詩として親しまれています。醤油味は残ったらうどんやカレーに、味噌味はビールやご飯との相性が抜群です。

Flash&Redpan

Flash&Redpan さん(40代)

3位(96点)の評価

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