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山形名物として有名な芋煮汁。里芋と棒鱈の煮物「芋棒煮」がルーツと言われています。山形は醤油と牛肉、宮城は豚肉と味噌と言われますが、山形でも庄内地方は豚味噌味です。山形、宮城共に秋の風物詩として親しまれています。醤油味は残ったらうどんやカレーに、味噌味はビールやご飯との相性が抜群です。
Flash&Redpan さん(40代)
3位(96点)の評価
味噌汁
コーンポタージュ
オニオングラタンスープ
ミネストローネ
クラムチャウダー
豚汁
コンソメスープ
たまごスープ
ポトフ
かぼちゃスープ
トムヤムクン
春雨スープ
ヴィシソワーズ
しじみスープ
サンラータン(酸辣湯)
チキンスープ
オニオンスープ
ボルシチ
フカヒレスープ
サムゲタン
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醤油味と味噌味。
山形名物として有名な芋煮汁。里芋と棒鱈の煮物「芋棒煮」がルーツと言われています。山形は醤油と牛肉、宮城は豚肉と味噌と言われますが、山形でも庄内地方は豚味噌味です。山形、宮城共に秋の風物詩として親しまれています。醤油味は残ったらうどんやカレーに、味噌味はビールやご飯との相性が抜群です。
Flash&Redpan さん(40代)
3位(96点)の評価