スープの種類人気ランキング！みんなが好きなスープは？
このお題は投票により総合ランキングが決定
みんなの投票で「スープの種類人気ランキング」が決定します！温かくていろいろな具材が入っている「スープ」があると、食事がより一層楽しくなります。「コンソメ」や「オニオンスープ」、「ミネストローネ」などの定番だけでなく、食通を唸らせる各国のマイナースープもラインアップ！「味噌汁」や「豚汁」、「けんちん汁」といった日本のスープ（汁物）は何位にランクインするのでしょうか。あなたが好きなスープの種類を教えてください！
最終更新日: 2021/09/17
ランキングの前に
1分でわかる「スープ」
バリエーション豊富なスープの魅力
“スープ”とは、フランスを中心とする西洋料理における汁物の総称。澄んでいるものが“コンソメ（コンソメスープ）”、色味がついたとろみのあるものが“ポタージュ”と呼ばれています。本来スープは西洋の料理を指す言葉ですが、広義では日本の「味噌汁」や韓国の「サムゲタン」など、他国の料理を含めることもあります。味や具材の違いだけでなく、温かいものや冷たいもの（冷製）もあり、いろいろなバリエーションを楽しめるのがスープの魅力です。
スープの種類
スープには、とにかくいろいろな種類があります。上述した以外では、香り豊かな「オニオンスープ」、世界で愛される「コーンスープ」、トマトをメインに使った野菜スープ「ミネストローネ」、ジャガイモの冷製ポタージュである「ヴィシソワーズ」などが有名。そういったスープは、手作りや飲食店だけでなく、お湯を入れるだけで簡単に作ることができるインスタントの商品でも堪能することができます。
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このランキングの投票ルール
このランキングでは、すべてのスープの種類が投票対象です。特定の商品ではなく、「オニオンスープ」や「ミネストローネ」など、一般的なスープの種類で投票してください。また前述の通り、広義では西洋以外の汁物もスープと呼ぶため、「味噌汁」や「サムゲタン」といった汁物・料理もランキングの対象とします。
ランキングの順位について
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
ランキング結果
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1位味噌汁
味噌汁（みそしる）は、日本料理における汁物の一つで、だしを味噌で調味した汁に、野菜や豆腐、麸や魚介類などの食品を実としたスープ様の料理である。御味御付（御御御付、おみおつけ）ともいう。
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やっぱり味噌汁！
朝・昼・夜、いつ飲んでもおいしい「味噌汁」。
日本の食卓には欠かせない和食のひとつです。
味噌汁といっても奥が深く、赤みそや白味噌、合わせ味噌、だしの種類によっても味わいが大きく異なります。
具は、お豆腐やわかめ、とろろ昆布が入ってたら最高。なめこも良きです。
日本人ならコレでしょうよ！
スープといえば味噌汁！私が日本人だからか、一番美味しく感じますよね。食べ慣れているのはもちろんですけど、具材を変える事で色んな味になる！アクセントがつけやすいというか。ちなみにご飯にぶっかけてすするように食べても美味しいです！笑
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コーンの香りと甘みが美味い
ホテルの朝食で必ず頼むのがコーンポタージュ！コーンの香りと甘みが好きで、パンを付けて食べても美味しいですね。家で作るならクノールから出てるコーンクリームスープが好きで、牛乳を混ぜるだけで作れるので簡単です！
透明なのに濃厚な味がする不思議なスープ
旨味が凝縮された赤茶色の透明なスープを初めて飲んだときはどうしてこんな味がするのだろうと不思議に思ったものです。日本のみそ汁みたいに濁っていないのに美味しい。これまで色んなコンソメスープを飲んできましたがフランス料理のお店のビーフコンソメスープはコクがあって何杯も飲めるほど好きです！家庭で再現できれば良いですがさすがにフランス料理は無理ですね。笑 私の技量ではあの美味しさを再現できません！笑
疲れている時に飲むと癒される
コーンスープを口に含むとほんわかに甘みがあって癒されます。甘い風味が漂ってくるので、疲れている時にコーンスープを飲むと身体の疲れが取れます！コーンスープは意外にもお腹に溜まるので、食欲を抑えたい時にも便利だと思っています。個人的には大量にコーンをいれたいです！
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寒い日に食べたくなる
オニオンでグラタンでスープなんて、名前からして最高です（笑）
飴色に炒めた甘い玉ねぎとコンソメスープ、たーっぷりチーズをのせて食べると最高です！
メインにもなり得るくらいの存在感で、特別な日はもちろんちょっといいことがあった日にも食べたくなります。
お店で見つけるとついつい注文してしまいます！
玉ねぎのコクがたまらん
じっくり炒めた玉ねぎの甘みがとても美味しいです。パンやチーズをのせるとパンにスープが染み込み、パン自体もしっとり美味しくなりますね。チーズは溶けきらない程度のトロトロ加減で、スープと一緒に食べるとスープもまろやかになります！
4位ミネストローネ
ミネストローネ (minestrone) は、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープである。 イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理といった趣である。そのため、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがある。 材料にはタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、さやいんげん、ベーコンなどが用いられる。パスタ（ショートパスタやカペッリーニを短く折ったもの）や米を入れることも多い。
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少し酸味のあるトマトスープと野菜の美味しさがとてもマッチしてる！
初めて食べたのは小学校の給食でしたがあまりの美味しさにおかわりを申し出るくらいハマりました。笑 それから母親に頼んで作ってもらうようになりましたけれども、嫌いな野菜が入っていてもミネストローネなら食べることが出来るくらい美味しかったです！今でも自分で作って食べているのですが特に冬に食べると体が温まるし、なんなら毎日でものみたいですね笑
野菜たっぷりで健康的です
酸っぱいですが野菜がたっぷり入っていて健康な体にしたいと考えているときに飲むと良いものです！健康志向であれば野菜のうまみがありおいしく味わえるし、冬に飲めば体を温めたり刺激がもらえるのでハマってしまいます！
色々な野菜類をおいしく食べられる
たまねぎや人参からトマトやじゃがいも、パスタ類まで含めて全てをおいしく食べられる点が好きなスープ！スープを飲んでいるというより、それらをスープに浸して食べているという感覚で満足できるし食べ応えがありますね！
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濃厚なアサリのうまみ
あさりのうまみがぎゅっと詰まった「クラムチャウダー」。
諸説はありますが、アメリカが発祥とされています。（海外ではあさり以外の二枚貝が使われることも）
牛乳をベースとしたクリーミーなスープには、玉ねぎやじゃがいも、セロリといった野菜が入っています。
クラムチャウダーには「ボストン風」と「マンハッタン風」があるらしく、マンハッタン風のチャウダーはトマトベースで“ミネストローネ”っぽいかんじですが、私はクリーミーないわゆるクラムチャウダーが好きです。
6位トムヤムクン
トムヤムクン (ต้มยำกุ้ง, Tom yum goong) は、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な有名なタイ料理。トムヤンクンとも表記される。「トム (ต้ม)」は煮る、「ヤム (ยำ)」は混ぜる、「クン (กุ้ง)」はエビのこと。エビ入りトムヤムスープという意味であり、他にも鶏肉やイカ等、他の食材入りのトムヤムスープもある。鶏ならトムヤムガイ（ต้มยำไก่）、魚肉ならトムヤムプラー（ต้มยำปลา）、イカならトムヤムプラームック（ต้มยำปลาหมึก）となる。
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辛味と酸味が最高！
トムヤムクンを初めて食べたのは、忘れもしない、初めてバンコクに旅行に行った時のことです。当時は、日本にタイ料理の店は少なく、初めて食べた時は本当に感動しました！もともと辛い料理は好きだったのですが、そこに合わさっている酸味とパクチーの香りが独特で、魚介のだしも出ていて、初めて味わう美味しさでした！
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10位豚汁
豚汁（とんじる、ぶたじる）は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で調味した日本の料理。具が多く、豚肉が入っている味噌汁（汁物）の一種である。豚肉（バラ肉を使用することが多い）の脂、ゴボウなどアクの強い根菜などの野菜や味噌の香りが特徴である。
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12位ボルシチ
ボルシチ（ウクライナ語: борщ , [ボールシュチュ]）は、テーブルビート（ビーツ）をもとにしたウクライナの伝統的な料理で、鮮やかな深紅色をした煮込みスープである。近世以後、ベラルーシ、ポーランド、モルドバ、ラトビア、リトアニア、ルーマニア、ロシアなどの東欧諸国に普及した。ポーランドとロシアでは自国の料理であると主張する意見も多い。現在、東欧文化圏のほかに、中央ヨーロッパ、ギリシャ、イランや、北米在住の東欧系ユダヤ人によっても作られており、多くの国で世界三大スープとして好まれている。
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14位サムゲタン
サムゲタン（参鶏湯）は、韓国料理の一つで、鶏肉と高麗人参、鹿茸、ファンギ（キバナオウギ）などの漢方ともち米、くるみ、松の実、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理である。薬膳料理や補身料理（ポシン料理・滋養食）ともされている。
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17位ポトフ
ポトフ（仏：pot-au-feu、ポトフーとも）は、フランスの家庭料理の一つ。鍋に塊のままの牛肉、野菜類に香辛料を入れて長時間煮込んだもの。フランス語でpotは鍋や壺、feuは火を示すため、「火にかけた鍋」といった意味になる。
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18位サンラータン（酸辣湯）
酸辣湯（サンラータン、スーラータン）は、中華料理（四川料理・湖南料理）のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。
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21位
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みそ汁が大好きで和食のときはテーブルの上にみそ汁がないと物足りません。量や味や塩分が物足りないのではなく私の心の中で和食のシメと考えているので、みそ汁がないと心が落ち着きません。塩分は気にしないといけませんが発酵食品なので適量なら健康に良いですし、色んな具材を楽しむことができるのでスープの中ではみそ汁が一番好きです！それにスープでいうと日本代表感があって良いですね！
pukuripoさん
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