もも子さんの「ベリー類の種類ランキング」

ジャムにするとおいしい

梅雨時になると赤く色づき始め、とても美味しいヤマモモが生い茂ます。そのまま食べるよりもよく洗ってから砂糖を入れた鍋にヤマモモを入れて煮込むと甘酸っぱいジャムが出来上がります。
ジャムだけで食べるのももちろん美味しいですが、トーストにかけたりヨーグルトに入れて食べるのもいいと思います。
子供の時にたくさん食べたヤマモモジャム、今ではそれほど食べられなくありましたがいつかヤマモモ酒にチャレンジしてみたいです。