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もっちゃむ8さんの「黒い食べ物ランキング」

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更新日: 2021/12/24

もっちゃむ8

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ランキング結果

小さいけど抜群の存在感

ごま塩にしてご飯や赤飯にかけるとより香ばし探してた引き立って、小さい粒でも抜群の存在感を感じさせてくれる。大学芋やお饅頭など和菓子でも良い味を出している陰の主役だと思う。

1黒豆

黒豆

黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ぶ。

ほくほくで栄養抜群

真っ黒な艶感が美しく、季節感と高級感もあって特別な食べ物。
黒豆の煮物は甘くてホクホクで美味しいし、黒豆茶にしても香ばしく深い味わいで非常に上品である。

1ひじき

ひじき

ヒジキ(鹿尾菜、羊栖菜、学名:Sargassum fusiforme)は、褐藻類ホンダワラ科ホンダワラ属の海藻の1種である。波の荒い海岸近くの岩場の潮間帯付近に繁茂し、春から初夏に胞子嚢を付けて成熟する。 日本では古くから「ひじきを食べると長生きする」と言われており、敬老の日にちなんで9月15日は「ひじきの日」となっている[3]。

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