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バターの風味
ラングドシャも誰かのおもたせで、子供のときに缶で頂いて、忘れられないくらい美味しかったです。
その思い出がこのルーベラにはあって、やはり食感がたまらないです。ほろほろと崩れる感じと、バターの風味が大好きです。
白が好き
白いミルクのクリームの方が好きです。そして昔のソフトクリームのコーンのようなウエハースに入っているのですが、この生地も好きです。
ブルボンはネーミングといい、異国の香りがプンプンして、懐かしさも一緒に味わえます。
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幼少からの憧れ
物心がついたころからあるお菓子。
ブルボンはどこかおしゃれで品のある特別感があり、なかでもルマンドは思い出深く、今でもよく買います。薄く焼き上げた生地が層になっていて、サクサクとした何とも言えないあの食感が好きです。