1分でわかる「インスタントラーメン」
世界初の「チキンラーメン」から進化する国民食

日清 チキンラーメン
(引用元: Amazon)
「即席麺」とも呼ばれ国民食として親しまれるインスタントラーメンは、1958年に日清食品の創業者・安藤百福によって販売された「チキンラーメン」が世界初でした。1971年には「カップヌードル®」が登場し、現在もその消費量は世界で年間1,000億食以上に達しています。近年では、健康志向に応えるノンフライ麺や糖質オフ麺、高品質な素材を用いたプレミアム商品、さらには手軽なアレンジレシピがSNSで人気を集めるなど、多様なニーズに応えて進化を続けています。保存がきくため非常食としても注目され、地域限定品やご当地麺の登場により、自宅で気軽に各地の味を楽しめるようになりました。
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