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日本酒飲んでみよう！と思って頂けるようなお酒を選んでみました！
今宵、冷たい日本酒で乾杯してくださいね！
ランキング結果
1位白川郷 純米にごり酒
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 三輪酒造（岐阜県） |
|---|---|
| 味わい | 甘口 |
| アルコール度数 | 14％～15％ |
| 日本酒度 / 酸度 | -25 / 2.0 |
| 精米歩合 | 70% |
| 公式サイト | http://www.miwashuzo.co.jp/product/junmainigori.html |
2位木戸泉 純米生アフス
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 木戸泉酒造（千葉県） |
|---|---|
| 味わい | - |
| アルコール度数 | 13.70％ |
| 日本酒度 / 酸度 | - |
| 精米歩合 | 65％ |
まるでワイン！珍しい、一段仕込みの酒♪
私は、千葉県出身者ですが、干葉の酒といったら、このお酒ははずせないでしょう！普通、日本酒は、三段仕込みと呼ばれるように、原料の米・米麹などを3回に分けて仕込みますが、このお酒は一度に全て入れて仕込む一段仕込で造ります。
このように仕込むことで、甘味と酸味が強調され、日本酒だと言われなければ分からないぐらいに、まるで白ワインのような味わいのお酒になるのですよ～。
木戸泉酒造は、この独自の造り方を、50年以上守り続けています。しかし、50年前とは！当時はさぞかし斬新で、皆びっくりしたことでしょうね！！！
さて、ここまで酸味の骨格がしっかりとしたお酒ですから、キンキンに冷やしていただくと、よりスッキリとしたキレのある酸味が際立ち、更に美味しくいただけますよ！ロックやソーダー割りも◎
是非､お試しください～(^^)
3位天山 スパークリング ドサージュ・ゼロ
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 天山酒造（岐阜県） |
|---|---|
| 味わい | 辛口 |
| アルコール度数 | 13％ |
| 日本酒度 / 酸度 | +10 / - |
| 精米歩合 | 60% |
| 公式サイト | http://www.tenzan.co.jp/ |
冷やすと更に爽やか！ドライな本格的スパークリング日本酒♪
冷酒にして美味しいお酒といったら、やはり辛口のお酒になりますよね。シャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵で造られ、にごり酒ではないクリアなスパークリング日本酒「awa酒」。
ただでさえ、泡は冷やして飲むものですが、その中でも、佐賀の銘酒「天山」「七田」を醸す天山酒造の、目をつぶって飲んだら、シャンパーニュ？と思うほど、ドライな味わいが人気のお酒を選ばせて頂きました！
とはいっても、これは日本酒。やはり、ドライな清涼感の中にも、お米本来の柔らかい旨味を感じるものです。ところで、「ドサージュ・ゼロ」とは、シャンパーニュの澱引きの工程で行われるドサージュ（糖度の調整を目的に､リキュールを加えること）をしていない、ということ。
ドサージュ・ゼロでこの完璧なバランスの味わいが出せるって、すごい～と、あらためて日本酒の持つポテンシャルの高さを感じさせてくれるネーミングも◎な一本です。
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とっても美味しい、これぞ「健康美容ドリンク」！
「酒粕」は栄養価満点で、美肌効果も絶大とは、健康番組でも取り上げられ、周知緒事実となっていますよね。もちろん、普通の日本酒も栄養価の高い発酵食ですが、「にごり酒」なら、更にその効果を享受できるというもの。そんな理由もあって、実は私、よく「にごり酒」を頂くんです。
さて、この「にごり酒」は、「どぶろくかっ！」というぐらいに、超濃厚。
そのお味は、あま～くて、酸がきいていて、まるでヨーグルトドリンクみたい！
もちろん冷やしてそのまま飲んでも美味しいですが、食中ずっと飲むために、私はオンザロックにしています。そうるとすご～く爽やかになり、いつまでも飲んでいられるんです。
また、ソーダー水で割るのもオススメですよ。このお酒は、スーパーでも見かけますよね。美味しくて、美容、健康にもよく、買いやすいお手軽さも◎
この最強の健康美容ドリンクを、私の冷酒におすすめな日本酒ランキングのナンバーワンに選ばせていただきました～(^^)