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カツと言えば脂っこさを感じがするが、中に梅しそを入れることで酸味が引き立ち、脂っこさが軽減される。また、カツと梅はどちらも米にマッチするので、ご飯が何倍でも食べられる気がするから。
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カツの脂っさに梅しその酸味
カツと言えば脂っこさを感じがするが、中に梅しそを入れることで酸味が引き立ち、脂っこさが軽減される。また、カツと梅はどちらも米にマッチするので、ご飯が何倍でも食べられる気がするから。