わんころり
尾道ラーメン(おのみちラーメン)は、尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメン。尾道ラーメンは1947年に尾道で台湾出身の朱阿俊が屋台で提供した中華そばに始まったと言われる。
広島県の尾道で食べられるラーメンである。背脂がたっぷり浮いていて一見こってり脂っこそうにみえるのだが、醤油ベースの出汁で、意外とあっさり食べられる。上に乗っている具は特に普通のラーメンと変わらなく、ネギやチャーシュー、メンマが乗っていて美味しい。
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背脂が美味しい
広島県の尾道で食べられるラーメンである。背脂がたっぷり浮いていて一見こってり脂っこそうにみえるのだが、醤油ベースの出汁で、意外とあっさり食べられる。
上に乗っている具は特に普通のラーメンと変わらなく、ネギやチャーシュー、メンマが乗っていて美味しい。