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トマト缶ヘビロテ家族の強い味方
我が家はトマト缶を欠かしません。ミートソース、トマト煮、トマトソース、カレーetc、トマト味が大好きなので普段の食材に飽きた時、とにかく何でもトマトソースをぶち込んでみます。トマト缶はどこのスーパーでも同じような価格で売られていますが、業務スーパーのトマト缶は2〜3割くらい安く購入できるので大変助かります。一度に4～5缶は軽く購入しています。
超高速お昼ご飯でもしっかり満足
台湾の夜市で売られているという薄いお好み焼きのようなものですが、これが激ウマ。ゴマ油のコクとほどよいネギの風味が食欲をそそり、腹持ちも良いです。冷凍なのに油をひかないフライパンで両面を焼けば、1分ほどでほどよい状態に。お腹ペコペコでしっかり食べたい、でも手間や時間は1秒でも惜しい！そんな時のために冷凍庫に常備しています。
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本格揚げ出しなすもお手のもの
ナスは一年中手に入りますが価格変動が激しく、高い時には小さいなすでも3つで300円とかします。これはたっぷり500g入りで価格安定。しかも、あらかじめ乱切りにして油で揚げてあるという下準備までしっかりされているので、解凍して出汁で軽くあたため、大根おろしをかけるだけで本格的揚げ出しなすもすぐにできあがります。その他、みそ汁に入れたり炒め物に使ったり、短時間で本格的ななす料理を楽しめるので本当に重宝しています。