みっこ
海鮮丼（かいせんどん）とは、白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。 戦後に誕生した料理で、北海道、東北など北日本から全国に広まった。江戸前のちらし寿司から派生したものという説もある。
やっぱり北海道といえば美味しい海鮮類。最近ニュースでウニなどの海産物が赤潮の影響で、数十億の損失と言っていたので、余計に食べたくなりました。コロナで旅行に行けない分、ふるさと納税を利用して、せめてその市町村の役に立てればと思いました。
本州とは全く違う、広大な畑、山々、田んぼに白樺の木々に圧倒されたのを鮮明に覚えています。ひとつ市や町を越えるたびに出てくる山々はやはり圧巻でした。
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