本ランキングでは「北海道の食べ物・料理」を投票の対象としています。名物でも家庭料理でも食材でも、北海道をイメージさせる食べ物・料理であれば何でもOKです。
【人気投票 1~31位】北海道の食べ物・郷土料理ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？
このお題は投票により総合ランキングが決定
ランクイン数31
投票参加者数1,130
投票数3,980
みんなの投票で「北海道の人気料理ランキング」を決定！ 北海道といえば、新鮮な海鮮料理をはじめ、ジンギスカンやラーメンなど、ご当地グルメが目白押し。北海道旅行の楽しみといっても過言ではありません。濃厚なバター＆コーンが絡みあう「札幌ラーメン」、北海道のソウルフード「ザンギ」、コリコリの歯ごたえがクセになる「イカそうめん」など、北海道の名物グルメのなかから、あなたがおすすめする食べ物を教えてください！
最終更新日: 2023/09/22
ランキングの前に
1分でわかる「北海道料理」
北海道の三大ラーメン
北海道といえば、ラーメン！ 濃厚なバターが利いた味噌風味の「札幌ラーメン」は、「すみれ」や「えびそば一幻」が有名。しょうゆ味の「旭川ラーメン」は「旭川らぅめん青葉」や「蜂屋」、あっさり塩味の「函館ラーメン」なら、「あじさい」や「滋養軒」が人気です。
北海道の名物グルメ
旅行も人気のスポットであり、定番の海鮮料理を中心に豊富なグルメがあります。札幌発祥の人気料理「スープカレー」、おつまみにピッタリなB級グルメ「ザンギ」、クセがあまりない食べやすい羊肉を使った「ジンギスカン料理」、イカのなかにもち米がつまった、駅弁で有名な「いかめし」、コリコリの食感がたまらない「いかそうめん」など、盛りだくさんです。
デザートにもお土産にも最適な北海道スイーツ
北海道のお土産の定番「白い恋人」、小樽で人気のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」、北海道限定で、サクッとしたパイとカスタードクリームの相性が抜群の「サクサクパイ」、観光地としても有名な牧場の「花畑牧場 生キャラメル」、とろりとした食感の「チーズオムレット」など、スイーツが豊富です。
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このランキングの投票ルール
ランキングの順位について
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
ランキング結果
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2位札幌ラーメン
83.6点(257人が評価)
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3位ジンギスカン
82.6点(604人が評価)
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北海道といえば羊肉、これは永遠
有名すぎるほど有名ですがやはり北海道郷土料理にジンギスカンは外せません。いまでこそ生ラム肉が普通に出回り、もちろんラム肉はクセも少なく美味しいのですが、北海道民のジンギスカンといえばマトンでしょう。クセがあるので好き嫌いがはっきり分かれると思いますが専用のジンギスカン鍋に油を敷いて、その上にキャベツ、もやし、その他お好みの野菜を焼いて、その上にマトンを載せて焼きながら食べる。もちろん、タレはジンギスカンのたれ。北海道ならどこにでも多数種類あります。中華麺を混ぜても美味しいです。昔から変わらない名料理だと思います。
報告長沼ジンギスカンが特に美味しい
ジンギスカンは北海道が発祥の地です。今は全国にジンギスカンがありますがやはり本場の北海道で食べるジンギスカンが一番おいしいです。中でも長沼町の「かねひろジンギスカン」が最高レベルで美味しいので北海道に旅行に来た方には長沼町によってかねひろジンギスカンを食べてほしいです。味付けも独特ですし他にはないジンギスカンを味わえます。
報告臭みのない美味しいラム肉を食べてって！
店によってジンギスカンのタレの味が違います。肉が柔らかくて美味しいことを期待している人は「ラム肉」を食べてみましょう。美味しいですよ。北海道には様々なメーカーさんがあります。特に有名なのが「松尾ジンギスカン」。その他には「かねひろジンギスカン」、「小樽ジンギスカン」、「富良野ジンギスカン」、「十勝ジンギスカン」等々、ご当地の名前が付いたジンギスカンがあります。お肉屋さんに行くと、それぞれの地名が付いたジンギスカンがあり、気になる方は全てを購入して食べ比べしてみると良いかも。
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いくらのツブツブを楽しみたい人に
北海道産のイクラは一粒一粒に張りがあり、しっかりとした味がついています。醤油などの調味料もかけて食べる必要がないほど、ご飯と一緒にがっつり食べることができます。いくら丼にわさびなども一緒にかけて食べるととてもおいしいです。鮮やかなオレンジ色をしているので見た目もはっきりとしており、とても食欲が湧きます。
報告丼ぶりの中が宝石箱や～！
北海道旅行に行ったら絶対食べたい名物・いくら丼！
美しいいくらがこぼれるくらい、白米の上に注がれます。
見栄えだけじゃなく、味も新鮮で美味しい♡
贅沢すぎるご褒美メシです！
新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
5位海鮮丼
80.2点(309人が評価)
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安くて旨い、海鮮丼
関東地域だと多分、3000円以上の値はする海鮮丼。北海道だと2000円以下で食べれます。しかも新鮮で大盛。でも、関東の人から聞いた話によると、マグロは関東の方が新鮮なんだとか。それ以外は100点満点だって言うから、本当なんだろうね。イカもホタテもエビも新鮮そのもの。また、季節によってはシャコものっかっている海鮮丼。鮭は必ず海鮮丼にのかっていて、本当に色艶良くて口の中でとろけます。嘘だと思ったら、一度食べてみて！
報告北海道と言えば海鮮！
季節によってネタが変わります。漁師さんが経営するスーパーや居酒屋に行けば新鮮な魚や貝が安く食べられたり、手に入りします。トロっととろける雲丹やイクラ、歯ごたえの良い鮑やつぶ貝が美味しいです♪脂ののった青魚も美味しい！自宅で魚を捌いてお刺身や丼にして、よく食べます。秋にはイクラの醤油漬けは家庭でも作る事が多いです。手軽に食べられるのも良いですね。
報告6位味噌ラーメン
80.2点(205人が評価)
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味噌ラーメンが美味すぎる
札幌にはたくさんの行列のできるラーメン屋さんがあります。並んででも食べる価値があります！個人的には、札幌市の狸小路にある炎神というお店が好きです。ここは濃厚な味噌ラーメンが大人気でお昼に行くと必ず並んでいます。その他にもタベログなどで調べたら美味しい店が山ほど出てきます。ぜひ北海道に来たら食べてください。
報告やっぱり味噌ラーメン！
縮れ麺が美味しい！最近は、ラーメンブームなので、色々味比べができて、どこで食べるかも考えるのが楽しい！麺屋も沢山あって、どこの麺が好みか探すのもワクワクします。好みの麺屋を見つけたら、どの店が好きな麺を使っているかを調べて巡るのも楽しいです。週に何度も食べれます。スーパーにも沢山の種類が売っているので、お家でも作って楽しめます！
報告7位じゃがバター
77.6点(130人が評価)
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北海道といえばジャガイモとバター！名物同士の最強コラボ
ジャガバター、ふかしたおいもの上にバターを乗せて、その溶けたバターと一緒に食べるのが最高にうまいんです。一見単純なように見えますが漫画美味しんぼにも登場した札幌の老舗居酒屋、味百仙では、仕込み日数が半端ないため、じゃがバターを食べるのには一週間前から予約しないと食べれないというほどの食材でもあります。ちなみにそのまま食べても美味しいじゃがバターですが、ジャガイモの上にイカの塩辛を乗せたり、ネリうに、生うにを乗せたりというゴージャスな食べ方もあり飽きない一品です。
報告溶けたバターを塗ると最高！
よくお昼ご飯にジャガイモをゆでてバターを食べていました。
茹でるお湯には塩を入れると茹でたあとのジャガイモが少ししょっぱくてバターとすごく相性がよく、熱々のジャガイモにバターを乗せて少しバターが溶けたところを食べるのがすごくおいしいです。
なかには塩辛とバターを乗せる人もいて、お酒にすごく合うと思います。
最近はあまり食べなくなったので5位に選びました。
北海道の定番！
やはり、北海道といえばこれですよね。（食べたことないけど）
一度食べてみたいなー
（参考までに、個人の感想ですが、じゃがバター、海鮮丼に続いて２位に来ると思ってました・・・）
8位ザンギ
77.3点(215人が評価)
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唐揚げとは一味違う
鶏肉にしっかりと下味をつけてから片栗粉を混ぜて揚げるのがザンギ。家庭や店によっても味付けは変わりますが、しゅうゆやごま油、ニンニクや生姜などをたっぷりと揉み込み漬けるのが最高に美味しいです。ご飯にも合いますし、ビールにも相性抜群。居酒屋に行くと、毎回頼んでしまうのがザンギです。モモ肉で作るのもいいですし手羽先肉で作るザンギも最高ですよ。
報告鶏の唐揚げではなく、ザンギ！なんです
世間では鶏の唐揚げですが、北海道では昔からザンギです。普通にご飯と一緒に食べるもよし、酒のツマミはもちろん、ザンギカレーにザンギ丼、コッペパンにはさんだり、おにぎりの具にもなります。トリモモ肉に生姜、ニンニクをとにかく効かすのがポイント、醤油味がいいんです。毎日どころか毎食食べても飽きません。ザンギ最高です。
報告新着・注目
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9位旭川ラーメン
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13位ルタオ ドゥーブルフロマージュ
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14位スープカレー
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いまや全国区！カレーは飲み物です（笑）
カレーといえばルーカレーという常識を覆したスープカレー。いまや北海道のみならず全国的にスープカレー屋さんは増えましたが、基本的には、具材はチキンをメインに、色とりどりの野菜を素揚げして、食すスタイル。まさか、カレーの具にゴボウ、レンコン、かぼちゃスライスがこんなにマッチするとは、考えた人は天才だと思います。そして、そのまま食べるもよし、スープにライスを浸すもよし、正解のない食べ方がまたよいと思います。
報告辛さの先に、旨味が待っている
北海道にはスープカレーのお店がとても多く、それぞれ具材や味付けが異なります。特に豚の角煮が入ったコッテリとしたものが個人的には好み。素揚げしたナスやピーマンなどがゴロゴロと入っているのが特徴で、野菜もたっぷり。北海道の野菜はとっても美味しいので、東京などで食べるスープカレーとは一味も二味も違いますね。辛さも選べる店が多くて、辛いものはガツンときた先に、旨味がじんわりと染み込んできます。
報告疲れを吹き飛ばす北海道のソウルフード
辛さは自分のお腹と舌の具合に合わせて選ぶことが出来ます。辛いのが全くダメな方は辛さゼロというものを選ぶことができます。野菜を丁寧に下処理されたものはスープカレーのルーをよく吸収します。チキンのスープカレーを選んだ人は、スプーンでチキンに触るとほぐれるので、お肉によく火が通っていることを知ることでしょう。とにかく、スープカレーの野菜とお肉にはどうやら圧力釜の魔法がかかっているようで、熱々、ほくほくの状態で美味しく頂くことができます。お好みに応じてトッピングできるところもスープカレーの魅力です。
報告15位エスカロップ
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16位ちゃんちゃん焼き
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ホットプレートで簡単！
秋鮭がスーパーに出回る時期に食べます。鮭ともやしとキャベツと玉ねぎなど、好きな野菜を入れて、味噌バター入れてフタを閉めて待つだけで美味しい物ができるので、よく作ります。フライパン1つでも出来るので、メイン料理としても良いです。子供も大人も好きな味だと思います。北海道でなくても、どこの地域でも作れちゃうので友人に教えて大好評です。
報告チャンチャン焼きは割と新しい料理ですが、今ではホッケの他にも、魚を変える事で新しいチャンチャン焼きが生まれているのです。
チャンチャン焼きにはホッケが一番だと思います。身の厚いホッケを開いて、キャベツを切った上にホッケをのせ、その上に少し甘めの味噌にしょうがをいれてホットプレートで蒸し焼きにします。完成したら混ぜて食べる。ご飯のおかずに、お酒のともに、各家庭の味が出る料理です。最近は、鮭を使ったり、地元のお魚を使ういろいろなちゃんちゃん焼きが生まれています。
報告17位石狩鍋（秋味鍋）
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北海道を代表する鍋が石狩鍋です
石狩鍋と三平汁は良く間違われるる事があるようですが、三平汁は塩味に対して、石狩鍋はみそ味になっています。具材もほぼ同じですが、秋にとれたっての鮭を無駄なく使っています。北海道に秋の深まりを告げる料理です。生の鮭が最高なので季節限定の鍋になりますが、今ではいろいろなアレンジがなされ、バターを使ったりと、進化した石狩鍋が食べられます。
報告石狩鍋で北海道の幸を味わう
石狩鍋は北海道の代表する鍋の1つであります。北海道の野菜や魚介類をふんだんい使った鍋料理ですし、そのぼりゅーむに圧倒されます。石狩鍋をたべるとごはんは3杯くらいはオカワリできちゃいます。それくらい食がどんどん進む鍋料理なのです。石狩地方ならば石狩鍋を食べれる店は結構ありますが札幌にいって食べるのが一番無難かと思います。食べれるお店が多いですので。
報告心も身体も味も暖かい
寒い冬に食べる石狩鍋は、身も心も温まって美味しいです。北海道らしく、鮭の切り身が入っています。味噌味がベースなので、濃厚で満腹感も充実しています。キャベツとの相性も抜群です。子どもの頃から、家庭の味を楽しみ、大人になっても飽きずにずっと美味しく食べてます。味付けは、代々引き継がれていきます。タラなどの鍋とは味が全然違うので、ぜひ皆さんに食べてもらいたいです。
報告18位赤飯
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20位三平汁
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冬限定の塩味の鍋です
冬の寒い北海道には、温かな料理が欠かせません。その中でも、冬にとれる、タラなどの魚と保存のきくジャガイモ、ニンジン、玉ねぎなどを塩味で仕上げた三平汁は人気です。今では鮭や、ほっけなどいろいろな魚が使われた三平汁が作られていますが、最高なのはかじかの三平汁でしょう。別名鍋壊しといわれるほどのおいしさで、鍋が壊れるほど鍋を突っつくことからきています。
報告白身魚のカジカを塩味で食べるなべ物です。
北海道は広いので、各地にそれぞれの鍋料理があります。その中でも一番単純な鍋ですが、別名・鍋恐しと言われるほど美味しいのが三平汁だと思います。北海道中で食べられている、寒い冬には欠かすことができません。魚のうまさと、野菜の素材の味がとても素朴で昔から食べられている証拠だと思います。
報告21位
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