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2位にいだ しぜんしゅ 燗誂（かんあつらえ）
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 仁井田本家（福島県） |
|---|---|
| 味わい | - |
| アルコール度数 | 14％ |
| 日本酒度 / 酸度 | - |
| 精米歩合 | 80% |
| 公式サイト | https://niida1711.shop/items/5b0cea0f434c72042200159e |
無添加なところがいい
農薬不使用の米を使って作っているのだそうです。お酒を飲むならできるだけ健康のことを考えたものを選びたいので、無農薬の米から作っているというところがよいと感じました。常温でもおいしいのですが、熱燗にすると柔らかくまったり濃厚です。
冷でも熱燗でもいい
熱燗にするとほんのり甘さがあり、柔らかな口当たりです。後味がとってもまろやかでクセが少ないです。すっきりしたお酒なので、冷たくするとキリリとした感じを楽しめます。コンクールで受賞しているだけのことはあるなと思います。
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どっしりしたコクがある
どっしりしたコクガあり、熱燗にするとおいしいお酒です。でもくどくなくて、ふんわりとした柔らかさも感じられます。香りは白桃のような上品さがあります。魚介類の和食やコクがあるのでクリーム系の料理と合います。