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1位旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
引用元: Amazon
| 酒蔵 | 旭酒造（山口県） |
|---|---|
| 味わい | - |
| アルコール度数 | 16％ |
| 日本酒度 / 酸度 | - |
| 精米歩合 | 45％ |
| 公式サイト | https://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.html |
かすかなアルコール臭を感じる
全体として、味は上品であるものの、わずかな米糠の雑味、アルコールの匂いを感じてしまう。
そのため、口に含んだときにわずかだが違和感があり、2～3合も飲めば、酔いがまわってしまう。ポジティブに考えれば、摂取アルコールをおさえてくれ、ありがたいが、やはり違和感なく飲むという観点からすると、100点にはならなかった。
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アルコール的なにおい、米糠の雑味を感じずに味わえる
アルコールの匂いをまったく感じずないため、飲み始めや飲んでいる途中で気持ち悪くなることはありません。
米糠由来の臭みも感じず、口に含んだときの違和感がなく、どれだけでも飲める感じが高評価の要因です。